大家好,关于小南瓜炒粉怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于豆腐南瓜丝炒粉最正宗的做法的知识,希望对各位有所帮助!
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炒米粉可以加入多种蔬菜和调料,这样会更加美味,但是也要注意火候不要过头。1.炒米粉需要注意火候,如果火候太大,容易糊掉。这样反而不好吃。2.加入多种蔬菜和调料可以丰富味道,让炒米粉更加有营养和美味,同时也提高了口感的层次感。3.可以根据自己的口味加入一些瘦肉或肉丝或鸡蛋等蛋白质食物使米粉有均衡的营养,而汤汁的加入可以使米粉更为香浓。拌匀之后,用小火翻炒即可。
用料:河粉250克,绿豆芽200克,韭菜100克。
调味料:老抽二汤匙,生抽二匙,盐1/4茶匙,胡椒粉少许,水二汤匙。
调作过程:
1.将河粉挑松或剥开。
2.洗净绿豆芽,沥干水。
3.韭菜洗净,沥干水,切成小段。
4.锅里下油三汤匙烧热,放入绿豆芽炒数下,倒入河粉炒匀,加入调味品及韭菜炒至汁干,颜色均匀上碟即成
用料:米粉70克、南瓜20克、虾米10克、肉丝20克、油葱酥少许、香菜少许、咖喱粉1勺、细糖1/3勺、酱油3/2勺、胡椒粉少许。
做法:
(1)起油锅,将肉丝过油,炒熟后捞起沥干。
(2)米粉用热水浸泡至软后捞起,沥干水分备用。南瓜去皮去籽洗净后,切成细丝备用。
(3)锅内留下少许油,烧热后,将咖喱粉放入炒香,再倒入其它调味料炒匀,依序放入米粉、南瓜、虾米、肉丝、油葱酥、用小火拌炒均匀,等南瓜熟后,即可装盘,上桌前撒少许香菜即可。
食材
主料
南瓜
适量
粉丝
适量
猪肉
适量
步骤
1.粉丝泡软
2.南瓜洗净去皮切片
3.锅中热油放入猪肉末翻炒
4.放入南瓜翻炒
5.炒至片刻加水煮
6.你入粉丝盐同煮
7.煮至南瓜软烂放入蒜叶翻炒出锅即成
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。