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大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下杂菜角面怎么弄好吃的问题，以及和新鲜蚕豆烧什么好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
每年4-5月，新鲜蚕豆上市，蚕豆是植物蛋白的理想来源，蛋白质含量达到25-35%，仅次于大豆，同时富含糖类、维生素、粗纤维、多种微量元素，营养丰富。
时令蔬菜最好吃，而且价格实惠，蚕豆不仅营养丰富，吃法也非常多样，炒、炖、煮、汤都是可以的，嫩的时候连皮吃，老了以后剥成豆瓣烹饪，都是别有一番风味。
新鲜蚕豆烧什么好吃？最近正好是吃蚕豆的时候，就分享3款个人比较喜欢的蚕豆吃法给大家，希望你们喜欢哟！
雪菜炒蚕豆推荐理由：非常简单的炒制方法，无需太多的调味，自然鲜美好吃，夏天食欲不振，这个菜很下饭哟~
食材：
雪菜：适量，蚕豆：一斤，食用油：适量，姜、蒜、盐：适量。
制作步骤：
1、锅热油热放入姜丝、蒜末炒香。
2、放入雪菜，炒香盛出。
3、重新起锅，加入剥好的蚕豆，翻炒一分钟，加入适量水，焖煮几分钟，至蚕豆基本成熟。
4、大火收汁，放入雪菜翻炒均匀，尝咸淡，适量放盐调味即可。
香肠蚕豆煲推荐理由：自家灌的香肠，配上新鲜的蚕豆，香肠的油和香气自然滋润蚕豆，蚕豆鲜嫩好吃，两者搭配相得益彰，喜欢的伙伴不妨尝试下，做法依然简单哟！
食材：
蚕豆：一斤，香肠：半根，食用油：适量，生抽：2勺，盐：适量。
制作步骤：
1、蚕豆剥好，香肠切成片备用。
2、开火，砂锅中放入少许油，油热放入蚕豆翻炒至变色，加入清水，刚没过蚕豆即可。
3、加入2勺生抽，拌匀，中小火煮5分钟。
4、放入香肠，焖煮5分钟。
5、大火收汁，适当加盐调味即可，喜欢的话出锅前可以撒上葱花哟。
蚕豆五色饭推荐理由：刚过立夏，当季的时令蔬菜越来越丰富，用各种新鲜食材搭配蚕豆做一道色香味俱全的蚕豆五色饭，饭菜一锅出，香气扑鼻，美味可口，特别推荐给晚上下班回来不想烧菜的伙伴，省事方便！
食材：
大米：1量杯，糯米：1量杯，香肠：半根，春笋：1根，蚕豆：适量，香菇：2个，三色杂菜：适量。食用油：适量，食盐：适量。
制作步骤：
1、准备好所有食材。
2、大米、糯米混合淘洗干净，沥干备用。
3、春笋去皮，整根焯水，春笋、香肠、香菇切小丁。
4、锅热油热，将香肠丁炒至透明金黄。
5、加入蚕豆翻炒至变色。
6、将春笋丁、香菇丁、三色杂菜倒入，翻炒均匀，加适量盐调味。
7、将大米、糯米倒入电饭煲，上面铺上炒好的菜。
8、放入适量水，按下“煮饭”键，等待美味出锅。
3道用新鲜蚕豆制作的美食就做好了，快手简单、鲜嫩美味，希望大家喜欢哟！对于蚕豆这道时令食材，伙伴们还有哪些不错的吃法呢？欢迎在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品哟！
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主，这是我在悟空问答的第1246个原创回答，目前为止我的回答已获6140万人阅读，数十次获得官方问答青云计划，美食路上有你有我！欢迎关注我的头条号，转发分享来支持我哟~期待一起聊聊美食，共享美好生活！牛排骨不仅富含钙质，而且含有丰富的优质蛋白质，孩子吃了长高个儿，老人吃了强筋壮骨。牛排骨的做法有很多种：可以熬汤，可以红烧，还可以做酱牛排，做法不同，其风味口感各不同。我家孩子特别喜欢吃我做的酱牛排骨，用手抓着啃，越啃越香，每次做一盘都不够吃。其实酱牛排的做法不难，只需要注意这几点，零厨艺也可以轻松做出酱香浓郁，诱人食欲的酱牛排骨。
准备材料：牛排骨1根八角桂皮花椒香叶冰糖山楂干辣椒大葱姜
牛排骨我是在菜场买的新鲜牛排，买的时候让卖家剁好，这排骨鲜香看得见，炖煮出来的汤特别鲜美，下面条也非常好吃。
牛排冷水下锅，焯水。
（冷水下锅，可以慢慢煮出血水，吃起来更加干净，也更加放心。注意不要开水下锅，牛排表面遇热凝固，导致里面的血水出不来。）
开锅后，撇去浮沫，捞起牛排骨，沥干水分。
热锅放油，下入姜，八角，桂皮，冰糖，花椒，大葱，炒出香味。
先加入牛排骨炒干水分，然后加入2勺料酒，3勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，翻炒至牛排上色。
加入1碗开水，下入干辣椒，香叶，山楂，翻炒均匀。
（加入山楂可以使牛排容易煮烂，同时增加口感，解腻开胃助消化。）
将牛排倒入电压力锅中，按压牛羊肉键煮40分钟。
40分钟后，待气阀落下，加入半勺盐。
（因为老抽，生抽和蚝油都自带咸味，所以盐不用放很多，可以尝一尝汤汁的味道，根据实际情况调整盐量。）
再按压大火收汁，煮10分钟，出锅装盘。这个时候锅里还有些汤汁，用来下面条吃，鲜美有营养，连米饭都不用煮了。
这道菜色泽红亮，酱香浓郁，还没上桌就已经香味四溢了，直接用手抓着啃，越啃越香，好吃到吮指头。喜欢的朋友赶紧试试吧！
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在春，秋，夏三季里，我非常喜欢吃凉菜，如拌黄瓜，西红柿野生的蒲公英，苦曲菜挖回来择好煮熟凉拌即可，做着容易吃着香，还有土豆丝等好多便宜价不贵的涼菜都是我爱吃的。
黑椒牛肉粒炒饭
主要食材是超市里买的盒装或袋装牛排，一般超市都有得卖，价格也不贵。在牛排界，它们算不上好吃，但是却能让你在短时间内，做出一碗超好吃的牛排炒饭！
看图片就知道，米饭粒粒分明，牛肉粒松软多汁，加上微辣的青椒和黑胡椒汁，这是一盘色、香、味俱全的黑椒牛肉粒炒饭。
需要准备的材料如下：
超市牛排
（含黑椒汁&调味油）、青椒2个、大蒜3瓣、生抽1小勺、盐1/4小勺、黑胡椒适量、隔夜米饭。这是1-2人份的食材，供参考。
没有隔夜饭？没关系。
教你临时制作颗颗分明的炒饭用米饭！
1.将适合炒饭的米洗干净后，用冷水泡30分钟。
2.烧一锅可淹没米粒的开水，放一点黄油或者猪油。
3.把泡好的米放进去，大火煮2分钟
（时间长了会变稀饭），捞出将水过滤掉。
4.把米饭放进已经烧开的蒸锅里，盖上盖子，大火蒸30分钟即可。
这样一来，只需要不到40分钟，就能拥有一锅媲美隔夜米饭的完美炒饭食材。
下面介绍炒饭的制作步骤：
1.把大蒜切片，把辣椒去籽洗净之后，切成小块。
2.牛肉连包装一起解冻后，切成小块。
3.锅里热油，小火炒香大蒜后，转中火炒熟青椒。
4.放入牛排配的黑椒汁，快速炒匀。
5.放入牛肉，炒至7成熟后，马上出锅。
6.重新起锅，放入牛排配的调味油，大火炒米饭。
7.加入1/4小勺盐，炒匀后，加入少许黑胡椒粉，继续炒。
8.加入1小勺生抽，翻炒均匀。
9.倒入牛肉，迅速炒匀后，马上出锅。
10.盛入盘中，就可以开吃了！
关于杂菜角面怎么弄好吃和新鲜蚕豆烧什么好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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