山师学校美食街,让人流连忘返的美味佳肴!
(1) 山师学校美食街的详细菜谱
山师学校美食街,汇聚着各种美食,有川菜、湘菜、粤菜、鲁菜等等,口味丰富多样,让人垂涎欲滴。下面,我们就来介绍一道山师学校美食街的经典菜肴——宫保鸡丁。
材料:
- 鸡胸肉 250 克
- 干辣椒 8-10 个
- 花生 1 把
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、糖、生抽、醋、鸡精适量
- 食用油适量
制作流程:
1.将鸡胸肉洗净切成小块,加入料酒、盐、糖、鸡精腌制 15 分钟左右。
2. 干辣椒剪成段,去掉籽,花生炒熟备用。
3. 热锅凉油,将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色。
4. 加入葱姜蒜煸炒出香味,再加入干辣椒煸炒。
5. 加入适量的生抽、醋、糖、鸡精,继续煸炒至鸡肉熟透。
6. 加入炒熟的花生,炒匀即可。
适合人群:
这道菜适合各种人群食用,尤其适合高血压、心脏病、肥胖症等健康人群。同时,它也是一道下饭菜,适合在饭菜不足的情况下食用。
禁忌:
鸡肉虽然营养丰富,但是它也是一种高热量、高脂肪的食物,因此,对于肥胖、血脂较高的人群来说,应该适量食用。另外,干辣椒和花生都有一定的辣度,对于不喜欢吃辣的人来说,可以减少用量。
(2) 山师学校美食街的详细制作过程
下面是山师学校美食街的详细制作过程:
材料:
- 鸡胸肉 250 克
- 干辣椒 8-10 个
- 花生 1 把
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、糖、生抽、醋、鸡精适量
- 食用油适量
制作流程:
1.将鸡胸肉洗净切成小块,加入料酒、盐、糖、鸡精腌制 15 分钟左右。
2. 干辣椒剪成段,去掉籽,花生炒熟备用。
3. 热锅凉油,将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色。
4. 加入葱姜蒜煸炒出香味,再加入干辣椒煸炒。
5. 加入适量的生抽、醋、糖、鸡精,继续煸炒至鸡肉熟透。
6. 加入炒熟的花生,炒匀即可。
适合人群:
这道菜适合各种人群食用,尤其适合高血压、心脏病、肥胖症等健康人群。同时,它也是一道下饭菜,适合在饭菜不足的情况下食用。
禁忌:
鸡肉虽然营养丰富,但是它也是一种高热量、高脂肪的食物,因此,对于肥胖、血脂较高的人群来说,应该适量食用。另外,干辣椒和花生都有一定的辣度,对于不喜欢吃辣的人来说,可以减少用量。
(3) 山师学校美食街的详细注意事项
在制作山师学校美食街的详细菜谱时,我们还需要注意以下几点:
1.鸡肉块应该煸炒至变色,这样可以使口感更加鲜嫩。
2. 干辣椒和花生的用量应该适当,过多或过少都会影响口感。
3. 调味品的用量应该根据个人口味而定,但也要注意不要过量,以免产生不良反应。
(4) 山师学校美食街的详细总结
山师学校美食街的详细菜谱是一道美味又营养的佳肴,适合各种人群食用。