大家好，今天来为大家分享炒年糕酱料怎么弄好吃呢的一些知识点，和炒年糕酱做法甜面酱的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 炒年糕的酱怎么做
2. 做炒年糕的话，酱汁要怎么调有知道的不可以教教我不
3. 炒年糕用什么酱
4. 炒年糕酱做法甜面酱

炒年糕的酱怎么做

食材：

年糕条

（一定要选择鲜糯米条）、韩式辣酱

（关键??）、生抽、番茄酱、白糖、洋葱、

做法：

1.年糕煮熟后过下冷水，这样做出来才Q弹软糯

2.调个灵魂酱汁：一勺番茄酱，两勺韩式辣酱，两勺生抽，两勺白糖，少许水拌匀

3.洋葱切碎

4.油锅下洋葱炒香

5.再放年糕倒酱汁

6.等到酱汁浓稠时撒点芝麻即可

做炒年糕的话，酱汁要怎么调有知道的不可以教教我不

材料：年糕、白菜、洋葱、胡萝卜、甜不辣、韩国辣酱、葱、海米。作法：

1、胡萝卜切片，葱切段，白菜切成条，甜不辣切条2、锅内热一点油，放入洋葱

（假装我放了8）、大蒜、甜不辣

（我用的海米）和胡萝卜翻炒数下然后放入白菜继续翻炒几下3、倒入年糕翻炒几下，然后加入一碗水没过年糕小火翻炒4、加入一大勺韩国辣酱炒匀，再加一点糖，喜欢辣的可加一些辣椒粉5、一直用小火煮制，随时翻动年糕，在快起锅前加入葱段炒匀即可地瓜的贴心建议：1、用这个方法煮出来的年糕很软，酱汁也很浓，如果喜欢年糕更有嚼劲的话就在第3步改变一下，先不要放入年糕而是先放入辣酱和水等材料炒匀后再倒入年糕煮几分钟。

2、在制作炒年糕的时候，倒入年糕后请一直用较小的火来煮制，否则年糕会化得很厉害也很容易糊锅

炒年糕用什么酱

炒年糕里通常放的酱叫做辣椒酱，也叫韩国辣酱。

1.这种酱是一种以辣椒、糯米粉、蒜、洋葱、姜、鱼露、糖等原料制成的调味品，具有辣、甜、酸、咸等味道。

2.在韩国菜中，辣椒酱是不可或缺的，它能为各种菜肴增添独特的风味。

您也可以根据个人口味和需求加入其他调味料，比如蒜末、酱油、芝麻油等。

炒年糕酱做法甜面酱

材料：年糕、白菜、洋葱、胡萝卜、甜不辣、韩国辣酱、葱、海米。作法：

1、胡萝卜切片，葱切段，白菜切成条，甜不辣切条

2、锅内热一点油，放入洋葱、大蒜、甜不辣

（我用的海米）和胡萝卜翻炒数下然后放入白菜继续翻炒几下

3、倒入年糕翻炒几下，然后加入一碗水没过年糕小火翻炒

4、加入一大勺韩国辣酱炒匀，再加一点糖，喜欢辣的可加一些辣椒粉

5、一直用小火煮制，随时翻动年糕，在快起锅前加入葱段炒匀即可

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！