大家好，今天小编来为大家解答嫩玉米馍怎么弄好吃视频这个问题，煎嫩玉米馍的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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食材：面粉350克、玉米粉125克、奶粉25克、干酵母6克、水300克、玉米粒适量
做法:
1、将玉米粉和面粉混合；
2、将干酵母溶于300克温水中；
3、将2和3混合搅拌后揉成团；
4、室温
（30度左右）发酵30-40分钟；
5、将玉米粒放入发酵好的面团中揉均；
6、分成12份，放入蒸笼静置20-30分钟，二次发酵成二倍大小；
7、开火蒸15-20分钟。
1、两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。本人更喜欢粗粮的口感，所以玉米粉与高筋粉按2：1比例加入的。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例制作。
2、加三勺奶粉
（可加可不加，加入奶粉奶味更重）、两勺白糖。
3、3-5G的酵母先用适量温水化开。
4、然后将酵母倒入混合面粉中，加适量牛奶及温水和匀，要一点点加入，直到面团揉到面光、手光、盆光。
5、放置一旁发酵至两倍大。
6、取面团揉成圆形，放入蒸屉，撒上黑芝麻点缀，醒一会。
7、用凉水蒸至20分钟左右即可出锅。
答案，煎嫩玉米馍的方法，准备面粉，玉米。
先把玉米一粒一粒的掰下来，清洗干净，然后放入锅种清水煮熟，捞出来沥干水分，加入适量面粉，白糖还有食用油搅拌均匀，然后锅内烧油放入搅拌好的玉米粒，煎至定型两面金黄，盛出来切成块就可以吃了。
第二种，玉米粒才下来清洗干净放入破壁机打成泥状，然后加入适量白糖，取出来放盆里假如面粉酵母白糖，发一会儿，就可以用玉米叶上面装玉米糊，然后放上红枣和红豆蒸熟就可以吃了。
食材：面粉200g玉米粉200g白糖适量泡打粉适量
酵母适量
具体步骤：1.玉米面，中筋面粉，泡打粉，用酵母粉和温水调匀倒入面粉中，和面
2.发泡2倍大，再揉一会面，再发酵15分钟
3.醒好后，分成等大小的玉米形状
4.用刀划出玉米粒印
5.分别装在玉米壳里，醒发15分钟，上热锅蒸20分钟即可
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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