石家庄东大街美食详细菜谱
(一)石家庄东大街美食详细制作流程
1.羊肉泡馍
材料：
- 羊肉 500 克
- 馍 2 个
- 姜 1 块
- 大葱 1 根
- 蒜 3 瓣
- 辣椒 2 个
- 八角 2 个
- 桂皮 1 块
- 香叶 2 片
- 面粉 2 杯
- 水 1 杯
- 羊肉酱 2 汤匙
- 番茄酱 1 汤匙
- 食用油 适量
步骤：
1.将羊肉切成小块，用开水焯水去腥，捞出沥干水分备用。
2. 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄片，用擀面杖擀成薄皮。
3. 在碗中放入面粉，加入水搅拌成面糊，将面糊倒入平底锅中，煎至两面金黄。
4. 将煎好的羊肉块和馍放入碗中，加入姜、大葱、蒜、辣椒、八角、桂皮、香叶和羊肉酱，搅拌均匀。
5. 将泡好的面糊倒入碗中，搅拌均匀。
6. 热锅凉油，将泡好的面糊倒入锅中，煎至两面金黄，取出备用。
7. 将炒好的羊肉和馍放入锅中，翻炒均匀，即可享用。
适合人群：
这道菜适合所有人群食用，特别是素食者和羊肉爱好者。
禁忌：
1.羊肉泡馍中的羊肉必须是新鲜的，否则口感会受到影响。
2. 食用时要注意卫生，避免将面糊倒入锅中时，溅出的油溅到身上。
(二)石家庄东大街美食详细适合人群
1.素食者：羊肉泡馍中并没有肉类，适合素食者食用。
2. 羊肉爱好者：羊肉泡馍中的羊肉是新鲜的，口感鲜美，适合羊肉爱好者食用。
(三)石家庄东大街美食详细禁忌
1.孕妇：在食用羊肉泡馍时，要注意避免食用过多的肉类，以免影响胎儿的健康。
2. 老年人和小孩：由于羊肉泡馍中含有较高的油脂和盐分，不适合老年人和小孩食用，以免导致身体不适。
(四)总结
羊肉泡馍是一道美味可口的石家庄东大街美食，适合所有人群食用。
