老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于冷冻竹蛏怎么弄好吃和冷冻竹蛏的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享冷冻竹蛏怎么弄好吃以及冷冻竹蛏的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 冷冻蛏子做法
2. 冻竹蛏子的做法
3. 袋装冷冻蛏子肉如何吃
4. 冷冻竹蛏的做法

冷冻蛏子做法

准备材料：冻蛏子300克、雪菜100克、猪油15克、生抽15克、葱段15克、姜片3片、料酒15克

制作步骤：

1、处理干净的蛏子掰开，去掉黑线及肉里的杂质，整齐的码在盘子里。

2、炒锅烧热，放入1大勺猪油融化，没有猪油的话就换普通食用油。油热后放入姜末炒香，再下雪菜炒至水分收干。

3、调入1大勺生抽，1小勺糖，继续翻炒均匀。糖是为了提味提鲜，可以根据自己的喜好决定添加。

4、把炒好的雪菜码在蛏子上，放上葱段、姜片，再淋入1大勺料酒。雪菜的咸味够了就不用再额外加盐了。

5、放入水开了的蒸锅里，蒸5分钟。

6、取出来去掉葱段姜片，有水的话把多余的水分倒掉，点缀上小葱碎就可以了。

冻竹蛏子的做法

一、原料

主料竹蛏子

辅料料酒适量，食盐适量，鸡精适量

二、葱姜炒竹蛏的做法步骤

步骤1

竹蛏子在清水中养半天，去沙泥，清洗干净

步骤2

起锅烧油，爆香姜片，放入竹蛏子煸炒。

步骤3

加入料酒，少许水，加少量盐和鸡精调味。

步骤4

炒至竹蛏子熟了为止，即可装盘。

袋装冷冻蛏子肉如何吃

原料：冰冻蛏子配料：植物油，料酒，姜，小葱

做法

1、选大个头的竹蛏加葱一把，把蛏子放在口杯中或砂锅里码立好。

2、加冷水、2勺料酒，放上姜丝、半小勺植物油，开中火煮蛏子。

3、煮沸后，调小火再煮4-5分钟即可。

小诀窍

如果喜欢吃辣蛏子可以加几个干辣椒哦！

冷冻竹蛏的做法

做法如下：

1、食材：竹蛏、洋葱、西芹、青红小米椒、香菜、花生油、醋、白糖、盐、蚝油、生抽、料酒。

2、竹蛏化冻后去掉外壳和沙袋，清洗干净沥净水分。

3、用剪刀将竹蛏剪成小块，备用。

4、西芹撕掉老茎，清洗干净再切成小段，备用。

5、洋葱洗净切成小块，青红小米椒切成小圈，香菜洗净切成小段。

6、锅中倒入40毫升的花生油，加入洋葱、小米椒翻炒出香味。

7、倒入竹蛏翻炒，炒到竹蛏发卷。

8、调入一勺盐、一勺醋、一勺白糖、一勺蚝油、一汤匙的料酒和一汤匙的生抽翻炒均匀。

9、倒入西芹翻炒均匀，最后加入香菜翻炒均匀即可。

冷冻竹蛏怎么弄好吃和冷冻竹蛏的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！