赵又廷康熙来了美食 - 详细菜谱 【

1.食材】 - 500克五花肉 - 200克鸡蛋 - 200克豆腐 - 200克青菜 - 100克姜 - 50克蒜 - 20克干辣椒 - 10克花椒 - 500毫升料酒 - 500毫升生抽 - 300毫升老抽 - 200毫升冰糖 - 500毫升水 【
2. 制作过程】

1.将五花肉切成块状，用开水焯水去除血沫，然后用清水冲洗干净备用。
2. 将鸡蛋打散备用。
3. 将豆腐切成小块备用。
4. 青菜洗净切段备用。
5. 姜和蒜切末备用。 6. 干辣椒切段备用。 7. 花椒备用。 8. 热锅凉油，将五花肉块放入锅中煸炒至表面金黄色。 9. 加入姜末、蒜末、干辣椒煸炒出香味。 10. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀。 1

1.加入水，烧开后转小火煮30分钟，让五花肉充分吸收汤汁。 1
2. 将豆腐块放入锅中，继续煮10分钟。 1
3. 将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀，继续煮5分钟。 1
4. 将青菜放入锅中，煮2分钟。 1
5. 翻炒均匀即可。 【
3. 制作流程】

1.将五花肉块切成块状，用开水焯水去除血沫，然后用清水冲洗干净备用。
2. 将鸡蛋打散备用。
3. 将豆腐切成小块备用。
4. 青菜洗净切段备用。
5. 姜和蒜切末备用。 6. 干辣椒切段备用。 7. 花椒备用。 8. 热锅凉油，将五花肉块放入锅中煸炒至表面金黄色。 9. 加入姜末、蒜末、干辣椒煸炒出香味。 10. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀。 1

1.加入水，烧开后转小火煮30分钟，让五花肉充分吸收汤汁。 1
2. 将豆腐块放入锅中，继续煮10分钟。 1
3. 将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀，继续煮5分钟。 1
4. 将青菜放入锅中，煮2分钟。 1
5. 翻炒均匀即可。 【
4. 适合人群】 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、孕妇、儿童等。 【
5. 禁忌】

1.感冒、发热、腹泻、高血压等病人不宜多吃。
2. 豆腐过敏者应慎用。
3. 孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱者应适量食用。 【6. 结语】 赵又廷康熙来了美食是一道美味可口的家常菜，制作简单，营养丰富。五花肉、鸡蛋、豆腐、青菜都是常见的食材，搭配合理，味道绝佳。