封城后想美食——自制美味小吃

(一)食材及制作流程

1.食材：猪肉、糯米、花生、芝麻、葱、姜、蒜、盐、糖、酱油等。
2. 制作流程：

(1)将猪肉切成小块，用酱油、盐、糖、葱、姜、蒜腌制20分钟左右。

(2)将糯米和花生混合，搓成小团，用芝麻装饰。

(3)将腌制好的猪肉放入糯米团中，用绳子绑好，做成小饺子。

(4)蒸制10分钟左右，待小饺子熟透即可。

(二)适合人群

1.适合人群：成年人、儿童、老年人等都可以食用。
2. 禁忌：孕妇、小孩、老年人等不宜多吃，以免消化不良。

(三)注意事项

1.制作过程中要注意卫生，避免食材污染。
2. 蒸制时间要根据小饺子的大小和蒸锅的性能而定，以免过熟或过生。

(四)总结 自制美味小吃小饺子不仅口感好，而且健康安全，适合封城后的我们。同时，也需要注意制作过程中的细节，以保证食品安全。