各位老铁们好,相信很多人对红烧南瓜怎么弄好吃简单都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于红烧南瓜怎么弄好吃简单以及红烧南瓜的做法最正宗的做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
食材清单:
南瓜、大蒜叶、盐
烹饪步骤
步骤:
1、南瓜切片,大蒜叶切碎。
2、锅热放油,倒入切好的南瓜翻炒。翻炒片刻后加入盐继续翻炒。
3、难过炒致至微透的时候加入适量的清水盖上锅盖闷。
4、等到南瓜汤汁变浓稠,南瓜完全熟透了后,撒上蒜叶花即可出锅。
步骤/方式1
用料
步骤/方式2
南瓜削皮去籽,切大小均匀的厚片
步骤/方式3
热锅下油,倒入切好的南瓜,中大火,快速翻炒均匀
步骤/方式4
倒入半碗清水,加适量盐,焖煮10分钟左右
步骤/方式5
倒入红烧酱油、鸡精翻炒,中小火收汁即可
步骤/方式6
出锅,撒上葱花
食材:
味精适量、料酒适量、糖适量、香油适量、冬菇适量、生抽适量、葱姜蒜适量、南瓜适量、肥肉适量、郫县豆瓣辣酱适量
步骤:
1.南瓜切块,冬菇切丁,肥肉切丁备用
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2.姜蒜切末,葱切段,备用
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3.倒油,油热放入南瓜煎焦黄后翻面,最好用平底锅,两面焦黄后盛出备用
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4.放入肥肉丁煸至小丁
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5.放入葱姜蒜
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6.加入郫县豆瓣,再加料酒,再放入香菇丁,用中小火炒
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7.放糖,加少量清水,加少量生抽
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8.加入煸好的南瓜,中小火收汁,出锅时加少量味精和香油出锅
主料:小南瓜500克,盐1勺,水1碗,油3勺,胡椒粉1勺。
做法:
1.小南瓜洗净去皮,南瓜皮不能入菜吃;丢弃。
2.将小南瓜切成大小均等的方块备用。
3.锅中放入3勺油,干红辣椒丝倒入油锅中爆香。
4.小南瓜放入油锅中翻炒至软后,倒入一碗水。
5.小南瓜加水后大火烧开,关中火烧5分钟。加入一勺盐。
6.小南瓜烧好快起锅时加入胡椒粉。
7.稍微用小火焖一会后;盛入碟中即可。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。