这篇文章给大家聊聊关于空气炸锅面包怎么弄好吃,以及空气炸锅懒人面包做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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您可以尝试添加一些蜂蜜、糖浆或其他甜味剂,这些甜味剂可以被热空气所融化,从而均匀地分布在面包表面。但请注意,如果您添加过多的甜味剂,可能会影响面包的口感和质地。因此,请根据您的口味适量添加甜味剂。
步骤/方式1
用料:全麦面包粉150g、面包粉150g、酵母3g、食用盐3g、水210g、蔓越莓,葡萄干70g
教程:
1、盆里倒入全麦面包粉、面包粉
步骤/方式2
2、面粉里面倒入,盐、酵母、水,先搅拌成絮状
步骤/方式3
3、手揉成光滑的面团,揉至拉出厚膜;
步骤/方式4
4、放入果干,搅拌均匀;
步骤/方式5
5、发酵至原体积的2倍大左右;
步骤/方式6
6、平均分成3份,揉圆,松弛;
步骤/方式7
7、擀成牛舌状,翻面,由下往上卷起
步骤/方式8
8、两头往里缩渐渐收紧,底部接口捏紧
步骤/方式9
9、整理成长橄榄形状;
步骤/方式10
10、直接放入空气炸锅里面,发酵至原体积的1.5倍大左右;
步骤/方式11
11、直接放入空气炸锅里面,发酵至原体积的1.5倍大左右;
步骤/方式12
12、预热空气炸锅3min左右,表面筛粉、割包整形,200℃/20min,面包就做好了!
步骤/方式13
13、取出,空气炸锅做的面包就完成了
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1.芝士面包:将面包切成小块,放入空气炸锅中,加入芝士、蔬菜、香料等组合,炸至面包变得酥脆,即可享用。
2.烤肠面包:将面包切成小块,放入空气炸锅中,加入烤肠、芝士、番茄酱、洋葱等组合,炸至面包变得酥脆,即可享用。
3.热狗面包:将面包切成小块,放入空气炸锅中,加入热狗、芝士、番茄酱、洋葱等组合,炸至面包变得酥脆,即可享用。
4.意大利面包:将面包切成小块,放入空气炸锅中,加入意大利腊肠、芝士、番茄酱、洋葱等组合,炸至面包变得酥脆,即可享用。
5.巧克力面包:将面包切成小块,放入空气炸锅中,加入巧克力片、奶油、糖浆等组合,炸至面包变得酥脆,即可享用。
6.火腿面包:将面包切成小块,放入空气炸锅中,加入火腿、芝士、番茄酱、洋葱等组合,炸至面包变得酥脆,即可享用。
7.无花果面包:将面包切成小块,放入空气炸锅中,加入无花果、奶油、糖浆等组合,炸至面包变得酥脆,即可享用。
8.香蕉面包:将面包切成小块,放入空气炸锅中,加入香蕉、芝士、奶油等组合,炸至面包变得酥脆,即可享用。
1.
一盒250毫升的牛奶,倒入大碗里,微波炉转1分钟20秒,牛奶温热。
250ml牛奶中加3克酵母粉。
继续往250ml牛奶里加入一个鸡蛋,3克盐,5克糖。
加入300ml面粉,揉成光滑的面团。
微波炉空转1分钟,然后将面团上刷上一层5ml油,盖上保鲜膜,放入微波炉里发酵。
等面团发酵成原来的两倍大,排空空气就在原来的碗里。二次发酵。
等面团二次发酵后,拿出空气炸锅,铺好锡纸,预热3到5分钟。
揪一个30克小团面,揉成圆形。锡纸底部刷5ml油。
让面团在空气炸锅里放十五分钟。你把碗里其他的面团分成若干适合放进空气炸锅里的大小和形状,放在平台上,盖上保鲜膜。
给空气炸锅里的300克面团刷上2个蛋黄液,撒上5克白芝麻或者10克葡萄干。160度烤20分钟烤熟,就再180度4分钟左右即可。
2.
2个鸡蛋,100ml温牛奶,5ml油,5克糖,3克盐,3克酵母,200克面粉搅拌至无干粉状,盖保鲜膜发酵至两倍大
发酵好的400克面团切小块揉成小球放进吸油纸碗里发酵一倍大刷30ml牛奶或者10ml油。
空气炸锅160度10分钟拿出来刷10ml蜂蜜水再烤两分钟即可。
3.
把200克面粉,2个鸡蛋,20克糖,3克酵母,5克盐,100ml牛奶放一起活成面团,盖保鲜膜放在冰箱里醒面,2到12个小时后拿出,混入10克黄油继续和面。
把400克面分成4个小面团,擀成长方形。
涂30克馅料涂在表面。
把面片卷起来。
空气炸锅篮用锡纸包好。
把400克面卷放进去,每个之间要留好继续发酵的空隙。
继续发酵一倍大以后,400克面卷表面刷上2个蛋液,炸锅篮上层盖锡纸180度15分钟,再拿上层掉锡纸150度3-5分钟上色即可。
关于空气炸锅面包怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。