今天给各位分享面粉薯片怎么弄好吃的知识,其中也会对空气炸锅薯片烙饼做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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食材:土豆2个,盐适量,黑胡椒粉4克,食用油少许
做法:
1.土豆去皮,切薄片,越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分钟,把土豆的一些淀粉洗掉,控干水分
2.如果表面还有水分,就用厨房用纸,把土豆片两面吸干
3.准备一个盘子,在盘子里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片两面都粘上油和黑胡椒粉
4.把土豆片平放在微波炉里面的玻璃转盘里,高火,转2分钟,再翻面,继续转2分钟。这样反复3次即可,冷凉之后,口感很香脆
炸薯片当然用低筋面粉了,高筋面粉容易变硬,就不脆了
材料:土豆3个、盐适量、植物油少许、五香粉适量、孜然粉适量。
做法:
1、土豆用切片器切成薄片,浸入冷水中15-30分钟。
2、准备一个盘,在盘中放入两层厨房用纸,将浸好的薯片沥干后放入盘中,吸干水分。
3、将吸干水分的薯片放入另一空盘中,加入植物油、盐、五香粉、孜然粉或是自己喜爱的调味料,拌匀。
4、电饼铛预热,在锅底刷上薄薄一层植物油,将薯片铺满电饼铛的底部,注意薯片之间不要重叠。
5、当薯片烤至变色、变硬后将薯片翻面,直至薯片烤至松脆
(注意不要烤糊),一锅烤好后,烤下一锅。
6、烤好后可以搭配番茄酱进行食用。
用料
土豆2个
玉米淀粉35克
黑胡椒海盐适量
做法步骤
步骤1
准备两个土豆削皮洗净
步骤2
切成小块放进沸水中煮至软后,捞出。
步骤3
在盆中把煮软的土豆按压成泥,加入黑胡椒等调味。
步骤4
再放入35克玉米淀粉,搅拌均匀。
步骤5
将搅拌均匀的土豆泥捏成小块,正反两面刷点油。空气炸锅180度30min,中途记得翻面。
(我家的空气炸锅热的比较慢,你们做的时候可以先调25min,之后按情况再加时间)
步骤6
香脆出炉,搭配番茄酱,nice
关于面粉薯片怎么弄好吃,空气炸锅薯片烙饼做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。