绿豆芽拌肥牛怎么弄好吃，豆芽拌牛肉的做法

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本文目录

1. 绿豆芽炒牛肉怎么做如何做好吃
2. 黄瓜豆芽牛肉做法
3. 豆芽拌牛肉的做法
4. 豆芽炒牛肉怎么做

绿豆芽炒牛肉怎么做如何做好吃

主料牛肉1盘豆芽500g辅料葱姜大料适量老抽1勺辣椒酱2勺盐1勺鸡精1勺步骤1.准备好牛肉、切片！葱姜辣椒大料！2.豆芽洗净！3.油锅烧热、放入葱姜辣椒大料进去、煸香4.放入牛肉进行翻炒均匀5.翻炒片刻放入一勺盐6.加入适量料酒去腥！再继续翻炒7.放入1-2勺辣椒酱！翻炒均匀8.放入一勺老抽上色9.倒入适量水、淹没牛肉上面一点就可以！煮3-5分钟10.放入豆芽搅拌均匀！盖盖子再继续烧个两三分钟！11.豆芽和牛肉成功入味后、放入一勺鸡精！调味12.熄火装盘即可

黄瓜豆芽牛肉做法

食材：牛肉800克、黄豆芽250克、黄瓜1根、豆瓣酱2勺、蒜末15克、葱花5克、花椒粒10克、干红辣椒3个

配料：料酒2勺、盐1小勺、胡椒粉1勺、生抽2寸、淀粉1勺

具体制作步骤：

1、牛肉片加料酒、盐、胡椒粉、生抽、淀粉调匀，最后加食用油腌制一会儿

2、煮开的水中，放入适量盐和食用油，放入黄豆芽煮熟，捞出放入碗底备用

3、放入黄瓜焯水，捞出放入碗底备用

4、锅内放多点油，小火放入干红辣椒和花椒粒，爆香后盛出不要

5、放入豆瓣酱炒出红油，蒜末炒香后盛出不要

6、倒入适量开水或高汤，调入盐和鸡精，把腌制好的牛肉下锅里煮，掌握好火候，等到肉变色轻轻推几下即可关火

7、连汤带肉片一起倒入之前铺好豆芽和黄瓜的大碗中

8、表面撒少许葱花，干辣椒，将烧热的辣椒油和麻油浇在上面即可

豆芽拌牛肉的做法

食材清单

牛肉500g、豆芽400g、青菜200g、红九九水煮鱼浓缩调料1袋

烹饪步骤

1.豆芽、青菜及其他配料洗净备用；将牛肉洗净切片，放些黑胡椒抓一下备用；

2.水煮开后，放豆芽、青菜及其他配料下锅煮熟，装盘备用；

3.牛肉过油煸熟盛入盘中，趁油锅将红九九水煮鱼浓缩调料炒出香味，倒入食材中，搅拌均匀后就可以开吃

豆芽炒牛肉怎么做

用料：牛里脊肉150克、豆芽、姜片、蒜粒

做法：

1.起锅热油下姜片煸出香味转中小火下牛肉丝，炒至变色后加4/5勺料酒，汁水微微烧干后加半勺老抽，上色均匀后加一勺生抽，炒均匀后捞出备用。

2.锅不用洗直接下豆芽，炒微软后下刚刚炒好的牛肉丝，翻炒均匀后下大蒜，蒜香味出来后倒入少许水，微微收汁后加四分之一勺盐和四分之一勺鸡精炒匀就完成啦！

关于绿豆芽拌肥牛怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。