老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于紫薯片怎么弄好吃窍门和紫薯最好吃的9种做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享紫薯片怎么弄好吃窍门以及紫薯最好吃的9种做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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2018年12月06日
关注我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第382个原创回答。
“紫薯怎么做好吃？紫薯蒸多久能熟透?”很高兴与友一起探讨这个问题。先回答第二个问题，紫薯蒸多久能熟透？我都是煮粥或煮饭的时候把紫薯切片放在蒸笼上。如果个头小的紫薯就不用切了，主要是怕电饭锅的盖子盖不上。基本上饭或粥熟了，那我们的紫薯就蒸熟了。
关于第一个问题，紫薯怎么做好吃？
除了通常的蒸着吃，我们还可以做紫薯粥，我个人也很喜欢。早餐吃起来暖暖和和，颜色也很美。紫薯富含花青素，还有美容养颜的作用，爱美的女性更要多吃。
还可以做紫薯点心
比如香蕉紫薯蛋糕卷，不仅美味，颜值也小清新，比起普通夹淡奶油的蛋糕卷，热量降低很多，粗细搭配，口感好，适合全家人食用。
紫薯芝士球，如果用马苏里拉芝士热的时候吃还会拉丝哟，美味又简单的一款小点心哟。
紫薯鸡蛋卷，营养又健康
酸奶紫薯泥
这个最简单了，紫薯泥蒸熟，把酸奶淋在上面，如果再加点坚果、果干，不仅口感丰富，营养也加倍！
其实紫薯还可以做很多美味的甜品，我的头条号文章中也分享了不少，欢迎大家去我的头条号获取相关食谱，一起探讨紫薯美食！
以上就是Vivi对“紫薯怎么做好吃？紫薯蒸多久能熟透?”这个问题的回答，欢迎追问，期待再次沟通！
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伙伴们，紫薯你喜欢怎么吃呢?期待在评论区看到你独一无二的分享
步骤/方式1
面粉300克、盐4克、糖6克、酵母3克、黄油40克、牛奶160克、紫薯、南瓜、牛奶50克、白糖30克、芝士片适量、鸡蛋1个
〖制作步骤〗
1、面粉300克、盐4克、糖6克、酵母3克、黄油40克、牛奶160克，分次添加，上手揉成一个光滑的面团儿，盖上保鲜膜醒面30分钟；
步骤/方式2
现在来处理南瓜和紫薯，紫薯去皮，南瓜去瓤削皮，都切成小块儿后装入碗中，重量各150克；
步骤/方式3
现在来蒸紫薯和南瓜，紫薯泥是比较干的，大火15分钟，熟透后取出；熟透后紫薯先加30克牛奶，再加20克白糖压成泥，南瓜的含水量和含糖量都比紫薯要足一些，加20克牛奶10白糖就够了，同样的用叉子压成泥后先放一旁晾凉备用；
步骤/方式4
面团儿醒好后取出来分两份，如果你的面团儿已经开始发酵了，就稍微地揉一揉后再擀开；擀成薄一点的大面皮，厚度大约在3-5毫米，饼皮中间先铺上芝士片，再铺上紫薯泥，最后表面继续铺上两张芝士片；
步骤/方式5
提起饼皮四周捏紧收口，收口处多余的面团可以揪掉不要，
步骤/方式6
南瓜馅儿的也是同样的操作；
步骤/方式7
全部做好后将饼胚翻过来正面朝上，用擀面杖稍稍地撑大撑扁一些，放入烤盘后然后用竹签在表面戳一些气孔；
步骤/方式8
鸡蛋一颗只要蛋黄部分，
搅散后刷在面团儿表面，再撒上白芝麻；
步骤/方式9
放入提前预热好的烤箱中层上下火190℃烤18分钟，烘烤中的饼胚会慢慢地跳动鼓起来，上色以后加盖锡纸，时间到了出炉；
步骤/方式10
底下的一盘移到中上层继续烤6-8分钟，全部烤好取出来晾凉一会儿，
步骤/方式11
再切开就可以开动了；
我是趁热切开的，真的是超级烫，但也是真的很香，无敌拉丝，满口芝士，紫薯和南瓜口味的都很好吃。
〖制作步骤〗
1、面粉300克、盐4克、糖6克、酵母3克、黄油40克、牛奶160克，分次添加，上手揉成一个光滑的面团儿，盖上保鲜膜醒面30分钟；
步骤/方式二
现在来处理南瓜和紫薯，紫薯去皮，南瓜去瓤削皮，都切成小块儿后装入碗中，重量各150克；
步骤/方式三
现在来蒸紫薯和南瓜，紫薯泥是比较干的，大火15分钟，熟透后取出；熟透后紫薯先加30克牛奶，再加20克白糖压成泥，南瓜的含水量和含糖量都比紫薯要足一些，加20克牛奶10白糖就够了，同样的用叉子压成泥后先放一旁晾凉备用；
步骤/方式四
面团儿醒好后取出来分两份，如果你的面团儿已经开始发酵了，就稍微地揉一揉后再擀开；擀成薄一点的大面皮，厚度大约在3-5毫米，饼皮中间先铺上芝士片，再铺上紫薯泥，最后表面继续铺上两张芝士片；
步骤/方式五
提起饼皮四周捏紧收口，收口处多余的面团可以揪掉不要，
步骤/方式六
南瓜馅儿的也是同样的操作；
步骤/方式七
全部做好后将饼胚翻过来正面朝上，用擀面杖稍稍地撑大撑扁一些，放入烤盘后然后用竹签在表面戳一些气孔；
步骤/方式八
鸡蛋一颗只要蛋黄部分，
搅散后刷在面团儿表面，再撒上白芝麻；步骤/方式九
放入提前预热好的烤箱中层上下火190℃烤18分钟，烘烤中的饼胚会慢慢地跳动鼓起来，上色以后加盖锡纸，时间到了出炉；
步骤/方式十
底下的一盘移到中上层继续烤6-8分钟，全部烤好取出来晾凉一会儿，
步骤/方式十一
再切开就可以开动了；
我是趁热切开的，真的是超级烫，但也是真的很香，无敌拉丝，满口芝士，紫薯和南瓜口味的都很好吃。
紫薯切块，上锅蒸熟，压成泥，放入纯牛奶和两
勺糯米粉，揉成面团，揪-块搓成球，压扁放芝士碎，包起来，再压扁。
锅里刷油，放入紫薯饼，小火慢煎，起鼓翻面，紫薯芝士碎，就做好啦！
关于紫薯片怎么弄好吃窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。
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