贺州美食油画——详细菜谱

一、适合人群

1.喜欢美食的人；
2. 想要尝试新口味的人；
3. 对美食有一定的研究的人；
4. 想要保持健康的人。

二、禁忌

1.心脏病患者、高血压患者、糖尿病患者等高胆固醇、高脂肪、高热量人群，应避免食用过多；
2. 感冒、发热、腹泻、口腔溃疡等症状患者，应暂时停止食用；
3. 孕妇、小孩等特殊人群，应在医生指导下谨慎食用。

三、制作步骤

1.准备食材：五花肉、豆腐、蘑菇、胡萝卜、洋葱、青椒、葱姜蒜适量；
2. 将五花肉切成块状，用葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽腌制30分钟；
3. 将腌制好的五花肉放入热锅中煸炒至变色，取出备用；
4. 锅中加入适量油，放入洋葱、胡萝卜、蘑菇、青椒翻炒；
5. 加入豆腐继续翻炒，加入适量生抽、老抽、糖调味； 6. 加入炒好的五花肉，继续翻炒均匀； 7. 适量清水，放入葱姜蒜烧开； 8. 加入豆腐煮5分钟，再加入蘑菇、青椒煮3分钟，最后撒上葱花即可。

四、总结 这道菜以五花肉为主料，口感香醇，肉质鲜嫩，营养丰富。豆腐则富含蛋白质和钙质，蘑菇、青椒则富含维生素和纤维素，这道菜不仅美味可口，还有助于促进身体健康。