大家好，如果您还对牛排骨跟涮土豆怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛排骨跟涮土豆怎么弄好吃的知识，包括牛排骨炒土豆的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
牛排骨750g、土豆200g、香叶2片、草果1个、洋葱1个、生姜1块、黑胡椒碎30g、耗油少许、老抽少许、生抽少许、糖少许、盐少许、花椒1勺、八角2个
1.洋葱切块、姜拍碎、土豆滚刀切块备用。
2.热锅冷油加入花椒，炸香后捞出花椒。放入香叶、草果出香后倒入牛排骨、姜块、八角翻炒。
3.翻炒牛排骨，超干锅加入白酒少许继续翻炒；加入耗油、老抽、生抽、白糖翻炒后加入水换高压锅在放黑胡椒碎炖煮1个小时。
4.约50分钟时解压放入土豆块、盐，继续在闷10分钟即可装盘。
牛排骨烧土豆
主料：牛排骨三大根、土豆三个、胡萝卜二个。
辅料:花椒一把、八角二个、小茴香10g、生姜三片、料酒一勺、白酒五滴、香叶二片、酱油三勺。
做法步骤：
?
第1步、牛排骨解冻后，用冷水浸泡1个小时左右，然后清洗干净。
?
第2步、将调料准备好，花椒，小茴香和八角装在调料盒里。
?
第3步、冷水如果，将牛排骨焯水。焯过肉的水留着备用。
?
第4步、将焯过水的肉捞出，放入高压锅中，加入白酒，料酒，放入调料，将刚才焯肉的汤过筛，倒入高压锅中。
?
第5步、加入酱油，上汽后，将火力调小，压25分钟。
?
第6步、将土豆和胡萝卜洗净，去皮，切滚刀块，放入锅中。
?
第7步、倒入压好的牛排骨的汤，炖10分钟
（一定要等高压锅排气后才可以打开）。
?
第8步、放入牛排骨，大火收汁
（口味重的话这一步可以加盐调味）。
?
第9步、撒适量葱花。
准备材料：牛排骨660g、土豆300g、香葱适量、盐适量、咖喱块2块、料酒适量、生抽适量。
3、牛排骨清洗切块焯下水、土豆去皮清洗好切块备用。
4、将焯好的牛排骨下入高压锅中，加适量的料酒。
5、加入一些清水随后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
6、焖至没气后开盖，接着，放入切好的土豆块翻动一下，搁入咖喱块。
7、盖上盖用中小火烧炖10分钟后关火。
8、最后，盛出装入大碗中，搁入香葱，即可。
材料
主料：豆角300g、土豆2个、牛排骨500g；辅料：油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、味精适量、大料适量、姜适量
牛排骨炖土豆豆角
1
豆角洗净，土豆去皮洗净切块
2
牛排骨洗净焯水备用
3
热油锅，放入葱姜和大料炒香
4
放入豆角翻炒
5
倒入适量酱油炒匀
6
放入排骨
7
倒入适量清水，大火炖30分左右
8
汤汁收的差不多放盐调味
9
最后放入味精炒匀即可
小贴士
排骨事先焯水去除血沫子清水没过食材即可
文章分享结束，牛排骨跟涮土豆怎么弄好吃和牛排骨炒土豆的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
.jpg)
.jpg)
