大家好,如果您还对胡罗卜丝怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享胡罗卜丝怎么弄好吃的知识,包括炒胡萝卜丝最好吃的做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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材料
胡萝卜1根,洋葱适量,生抽适量,盐适量,油适量,腊八醋适量
做法
1.胡萝卜和洋葱都切成细丝;
2.锅里放油,油微热后放入一半洋葱丝炒1分钟出香味后放胡萝卜丝和剩下的洋葱丝,中火炒3分钟,或到你喜欢的胡萝卜的软硬程度;
3.放几滴生抽和几滴腊八醋,加盐的话放盐;再炒半分钟就可以出锅了。
辅料:豆芽50克,姜10克、蒜10棵、葱适量、豆瓣10克、花椒5个、干红辣椒5个、辣椒粉5克、盐5克、味精5克、胡椒粉3克、料酒7克、酱油5克、醋少许、食用油5克。
做法,步骤
第1步、红皮萝卜洗净,去掉头尾,备用。
第2步、刮丝。
第3步、用少许盐和白糖腌制五分钟左右,倒掉辛辣水。
第4步、加少许醋、生抽和鸡精,滴几滴香油,拌匀即可。
第5步、装盘即食。
第6步、清爽可口。
一、首先将萝卜洗净,削去外皮,从中间切成4块,切成薄片。
二、切好放入大碗中,加入适量的盐和砂糖,均匀腌制2小时。
三、这个时候,我们准备了一些配料,红辣椒切成圆环,姜切片,大蒜切片。
四、腌制的萝卜里有很多水,萝卜很软,很有韧性。
五、控制萝卜中的水分,加入切碎的配料,青椒圈、姜片、蒜片。
六、加入适量的生萃取、米醋、香醋、少量白酒增加香味,用手搅拌均匀腌渍2小时即可食用。
七、如果你做了很多,可以放入无水无油密封罐保存,汤的量不超过萝卜,这样腌制的萝卜,放半年也不错,吃萝卜后不扔掉汤,可以用两次。
关于胡罗卜丝怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。