大家好，关于黄闷鸡怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于黄焖鸡块做法的知识，希望对各位有所帮助！
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个人认为黄焖鸡米饭味道确实非常不错的，我自己也比较喜欢吃，但俗话说的好，萝卜青菜，各有所爱，每个人的口味都不同，我认为唯一的问题就是价格对我来说稍微贵了那么一丢丢，15左右的样子，我一般一餐不超过15。但就味道而言确实是非常不错的。
原料：鸡腿4个、青椒2个、香菇1小把、白酒1小勺、油1大勺、老抽1小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、盐半小勺、糖1小勺、八角1个、葱姜适量
做法：
1、香菇洗净后泡发，泡发好的香菇切成片，香菇水过滤后留用
2、鸡腿洗净剁成块，用烧开的水汆烫两次，沥干备用，葱切段姜切片，青椒切片
3、锅中放1大勺油，油热后将鸡块下锅翻炒，加入1小勺白酒，加入老抽1小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、翻炒均匀
4、加入葱姜和八角，放入香菇，倒入先前备好的香菇水和少许开水，加入1/2小勺盐和小勺糖，大火烧开转小火炖30分钟至汤汁收紧，加入青椒翻炒均匀，即可关火
5、蒸好大米饭配上焖鸡块即是黄焖鸡米饭套餐
各有各的特色吧，但是还是大盘鸡好点，它的口味种类多点，适合各种人群，还比较实惠，适合人多时聚餐吃。黄焖鸡适合一两个人一起吃。
做法：1、食材：鸡腿400克
（斩块），土豆200克
（切块），蒜瓣10克，小葱10克
（切段）。
2、调料：纯净水300克，干辣椒5克，八角5克，色拉油20克，汤池老酱10克，盐适量，色拉油800克
（过油用）。
3、将鸡块放入热油中炸至金黄色，沥干油备用。
4、锅中留底油，放入八角、蒜瓣、干辣椒以及小葱段煸炒。
5、加入一汤匙老酱，翻炒后，倒入纯净水。盖上盖以小火焖煮30分钟，调味即可上盘。
6、如果不喜欢油炸，鸡肉亦可以放入锅中煸炒。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的黄闷鸡怎么弄好吃和黄焖鸡块做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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