各位老铁们好,相信很多人对煮红枣怎么弄好吃又营养都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于煮红枣怎么弄好吃又营养以及红枣是蒸好,还是煮好的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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你很!我是来自美食领域的闲云素心,很高兴回答这个问题,我来详细介绍一下煮鸡蛋好吃的煮法。
锅中加水,加入洗干净的鸡蛋,大火煮开后小火煮六分钟,这样煮出来的鸡蛋又嫩又好吃,而且是全熟的,因此煮鸡蛋最佳火候时间控制在八分钟。
我们都知道鸡蛋煮的太久了就会煮老了,
吃起来口感不好,而如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟的话,那内部就会发生一系列的化学变化。蛋白质结构也就会变得紧密,也就非常不容易和胃液中的蛋白质消化酶进行接触,而且就会很难被消化。煮的时间太短了鸡蛋又煮不透,虽然很多人都喜欢吃溏心蛋,但是溏心鸡蛋或者半生不熟的鸡蛋里面的沙门氏菌是没有被杀掉的。沙门氏菌主要存在于未烹调熟的肉、蛋、奶中,误食含有沙门氏菌的食物可能会引起发热、持续高热、全身疼痛,严重的还会出现肠局部溃疡和坏死的情况。
【鸡蛋简介】
鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。
以上就是我对鸡蛋怎样煮即嫩又好吃有营养?这个问题带来的回答,希望能够帮助到您,祝您生活愉快!
红枣是蒸的好
原料
红枣
(500g)
1/买好红枣回来洗净,上锅准备开蒸。
2/盖上锅盖大火蒸上十来分钟。
3,仙气腾腾啊,红枣变颜色了,红枣的香甜充满厨房啊。
4/拿出来晾冻,装好,最好放冰箱。每天吃吃特别方便,蒸过的红枣很甜,枣肉细腻,大人小孩都爱吃的。
微波炉做美味的糖水红枣主料:红枣辅料:水,冰糖做法:
1、干的红枣表面常附着有沙尘,所以先用清水洗两遍红枣,放入微波炉用碗中备用。
2、在碗中加入7分满的水,然后加盖,放入微波炉中。
3、选择中火,加热10分钟。
4、将红枣拿出来静置约5分钟,待到红枣有些下沉,再放入微波炉中加热,同样选择中火加热10分钟。提示:如果拿出来的水量由明显减少,可适量补加入水。
5、第二次微波炉加热完毕之后,拿出冷却即可食用,此时糖水红枣的甜度是红枣自身甜度。
6、将红枣捞出来,在剩下的糖水中加入冰糖,放入微波炉中中火加热2分钟。
7、把加热溶好的糖水淋在红枣上,此时甜蜜蜜的糖水红枣就做好了。冰镇效果更佳。
大枣,也称红枣,包括小红枣,为鼠李科植物枣树的成熟果实,秋季采摘,去杂质、晒干后可入药。主产于新疆、陕西、河北、河南、山东、四川等地。
〔处方用名〕大枣、黑枣、红枣、大红枣。
〔性味归经〕味甘,性温,无毒。入脾、胃经。
〔成分〕含蛋白质2.8%毫克、糖类12.8%毫克、有机酸、粘液质、维生素
(A、B1、B2、C)、以及微量的元素钙、磷、铁等。
〔功效〕补脾胃,润心肺,调和诸药。
〔主治〕脾胃虚弱,气血及津液不足,筋肉疼痛,知觉过敏,身体挛痛,咳嗽,烦躁,腹痛。
〔用法与用量〕内服煎汤,10~25克。
〔禁忌〕不可与葱、鱼同吃。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。