大家好，今天小编来为大家解答丸子的葱姜水怎么弄好吃这个问题，做丸子正宗姜葱水的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 肉丸为什么放姜蒜水
2. 炸葱丸子正宗做法
3. 做丸子正宗姜葱水的做法
4. 葱姜汁怎么做

肉丸为什么放姜蒜水

制做肉丸放姜蒜水起到除腥提鲜的作用。另外从口感上来说放姜蒜水后肉丸很嫩滑，如直接放姜蒜末的话吃到嘴里有颗粒感，口感就差了很多。一般肉丸是开汤吃的，有姜蒜水的肉丸煮的汤是很鲜美的，要是在汤中加点胡椒粉和出锅时点些葱花后是一道绝美的汤菜了。

炸葱丸子正宗做法

主料

圆葱280g，小麦面粉70g，香菜65g

辅料

油适量，盐适量，全麦馒头半个

炸圆葱丸子的做法步骤

1.圆葱、香菜洗净备用

2.圆葱切片

3.然后剁碎

4.香菜切末

5.放到一个容器里拌匀

6.加盐拌匀

7.加面粉

8.馒头搓碎

9.加到容器里拌匀

10.团成大小适中的丸子

11.全部做好

12.油温五成热时下丸子炸制

13.炸至表面微黄炸熟即可

做丸子正宗姜葱水的做法

我分享两种葱姜水的制作方法：

主料：葱丝50克，姜片50克，清水200克。

做法:

第一种:将葱丝、姜片一起入碗，加入清水浸泡20分钟，取出葱丝、姜片，用纱布过滤，挤出余汁入碗，碗中的汁水即葱姜水。

第二种:葱白25克把它拍松，姜片50克，清水250克，浸1小时后挤汁。

葱姜汁怎么做

1、准备葱姜，这要看你需要多少了；

2、用刀将姜块儿拍碎；

3、将葱和拍碎的姜块儿放入容器中；

4、加入水，根据需要选择放入量；

5、哈哈，想象自己的手就是钳子吧，使劲

6、漏掉葱和姜，将葱姜汁儿装入玻璃杯。儿的榨干它们，让留出的液体和水混合；每次可以多做一些的，我一般都是用多余的葱姜汁儿做一些肉丸儿和虾丸儿，然后放在冰箱里面，随吃随取，早上当做早点很方便的。

关于丸子的葱姜水怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。