本篇文章给大家谈谈狗狗炖中药怎么弄好吃，以及伏狗怎么烹调，要配什么药材对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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作为爱狗人士，壹周君此生其实并没怎么吃过狗肉。
但今天聊起“炖狗肉”的话题，主要是从学术专业来探讨美食相通的做法是否都有效。
在壹周君的认知中，狗肉跟羊肉差不多，算得上大冬天暖身神器。
要想把炖狗肉的美味发挥得淋漓尽致，提升狗肉的鲜香，还是需要下一定的功夫的。
想要炖狗肉更加美味，当然需要选择上等的狗肉。有人说选狗肉的品质，应该和皮色联系起来，比如看“一黑，二黄，三花，四白”，但笃信科学的我，觉得其实并没有什么科学根据。
狗肉的做法很多，一般适合于烧、炖、煮、煨、焖等长时间加热的烹调方法。长时间的烹调更能让狗肉的香气扑鼻，让狗肉的营养价值发挥得更加充分。
最简单的做法大概就可以向羊肉、牛肉火锅看齐，加入八角、小茴香、桂皮、草果、生姜和盐各适量，在锅内炖熟，食肉喝汤。
如果想让肉汤味道层次更多一点，肉味更浓郁一些，倒是可以考虑加上干覆盆子、陈皮、巴戟天，再加上姜、料酒、酱油、盐、植物油等。
另外，狗肉也可以用烟熏、腌腊的方法把狗肉制成半成品。
也有一种做法，壹周君估摸的是“清淡简约版”，做法是将狗肉加上黑豆煲煮，加上适量的姜、盐、五香粉、白糖。
将狗肉与调料一起放入锅内，并加水共煮，炖熟食用。
狗狗得了犬瘟靠稳度康达给治好了，真的有用！有用！有用！
（重要的事情说三遍）
月初的时候，冰冰突然咳嗽流鼻涕，还有很多眼屎什么的，晚上有时候喘气很大声，赶忙带去宠物店，又是打针又是输液，还有各种检查，光第一天就花了一千多，然而狗狗不仅没好转，还开始呕吐拉稀...
第二天又做了检查，确定说是犬瘟，直接让住院了，我自己是很着急的，但又怕被骗，就换了家店买了试纸自己回家给狗狗测，确实是犬瘟阳性。
那两天我急的都上火了，经过反复的了解与对比，看了许多博主的分享，开始自己给狗狗用药。
主要用的药是稳度康达
（呼吸道型和肠热型的）
辅助用的药有清开灵颗粒、沙星滴眼液、果根素。
吃了有一个星期，狗狗食欲不错，而且也没再晚上喘气，而且咳嗽次数也比之前少了很多。
一共用了两周多，现在狗狗吃饭、排便、精神都正常，测了试纸也是一道杠了，成功康复！
稳度康达这款药是我看一篇很火的帖子选的，查了成分，是中成药，有鱼腥草、白术、诃子、甘草、当归等等。
鱼腥草：清热解毒、利尿除湿、清热止痢、抗菌、抗病毒、提高机体免疫力。
白术：用于脾虚食少，消化不良，泄泻，水肿。
诃子：具有涩肠止泻，敛肺止咳，降火利咽之功效。
甘草：补脾益气、润肺止咳、清热解毒和调和诸药。
当归：补血、活血、润燥滑肠。
我家狗狗5kg，每天吃两次，一次半支。第一周有好转之后，第二周就给它减量喂，直到试纸是一道杠。
当归羊肉汤
原料
羊肉200克，当归20克，生姜50克，葱白段10克，植物油20克，食盐、味精、水各适量。
制法
(1)将羊肉洗净，切片；生姜洗净，切片待用。
(2)炒锅上火，下油，油热后，加入羊肉，翻炒几下，加水、生姜、葱白、当归，旺火烧开，改用文火炖半小时后，加入盐、味精各适量即可。
特点
汤鲜肉嫩。羊肉有益气补虚的作用，当归有补血活血之功。二者与生姜、葱相配，可补虚温中、活血祛寒。适风寒感冒患者食用。
酸菜羊肉汤
原料：
酸菜350-500克，嫩羊肉250克，粉丝150克，香菜10克，葱花、盐、味精、酱油、香油、胡椒粉各适量。
做法：
1、羊肉洗后切2厘米方片薄块放碗里，倒少许盐、酱油、味精煨上。
2、酸菜切寸长细丝，坐锅烧水先煮2-3个开后，粉丝，在放羊肉片前把葱花先放羊肉碗里拌一下，下锅后立即停火淋香油，撒香菜末即成。上桌前撒胡椒粉。
萝卜羊肉汤
主料：羊腩肉750克。
配料：白萝卜一个、香菜。
调料：盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉、食用油。
做法：
1.将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝待用；
2.坐锅点火倒入底油，油热后放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅食用。海参羊肉汤
[原料]
海参50g，羊肉250g
[调味料]
生姜2片，葱5g，胡椒末0.5g，食盐3g
[做法]
1．海参以40°C温水泡软后，剪开参体，除去内脏，洗净，再用开水煮10分钟左右，取出后连同水倒入碗内，泡2-3小时。
2．羊肉洗净，去血水，切成小块，加水适量
（约50g），小火炖煮，煮至将熟，将海参切成小块放入同煮，再煮沸15分钟左右，加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐，即可。温食参肉，饮汤，或供餐用。
[营养]
内含蛋白质53g，脂肪25g，碳水化合物0.5g，钙51mg，磷474mg，维生素B10.3mg，维生素B20.49mg，尼克酸12.3mg，能产热458kcal。
[功能]
海参生于海中，其性温补，类似人参，故名海参，其肉细嫩，营养价值高，其蛋白质含量较猪肉、瘦猪肉、瘦牛肉还高，并含其他矿物质
（如钙、磷、铁、碘等），历来被视为餐中珍肴，对虚损劳弱有补肾益精、养血润燥、滋阴健阳等作用。而羊肉甘温，能温肾助阳、补益精血、益气补中、温暖脾胃。因此，海参、羊肉相配，补肾、益肾养血功效尤为增强，实为滋补强壮佳品，产妇食之，复体这功妙不胜述。
仲景羊肉汤
原料：
羊肉500克，生姜250克，当归150克，胡椒面二克，葱50克，料酒20克，盐3克。
制作方法：
当归，生姜用清水洗净，切成大片。羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水汆去血水，捞出晾凉，切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条。砂锅中掺入清水适量，将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内，旺火烧沸后，打去浮沫，改用炆火炖1小时，羊肉熟透即成。
巴戟苁蓉羊肉汤
菜名：巴戟苁蓉羊肉汤
主料：羊肉60克，巴戟15克，苁蓉15克，薏苡仁20克，生姜3片，大蒜30克。
做法：将羊肉洗净切块，与上药同煮，煮时先武火煮开，改文火煮3小时，调味服用。
药用价值：主要治疗慢性脓性中耳炎肾阳虚型：耳部脓液清稀，听力下降，畏寒腰酸痛，头晕耳鸣，夜尿多，舌淡，苔白，脉沉细。
壮阳益精虫草羊肉汤
材料：羊肉750克，冬虫夏草20克，淮山药30克，枸杞子15克，生姜4片，蜜枣4个。
做法：
(1)羊肉洗净，切块，用开水拖去膻味。
(2)冬虫夏草、淮山药、枸杞子洗净，与羊肉、姜、枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味供用。
功效：温补肝肾，益精壮阳。肝肾两虚，或肾阳不足，症见阳萎滑泄，腰酸脚软，夜尿频多，精少不育，或妇女带下，阴冷不孕。近用于妇女子宫发育不良或男性精液稀少等证。
说明：肾为先天之本，水火两脏，如先天不足或房劳过度，则肾精亏虚，而出现阳萎、阴冷、性欲冷淡、不育不孕等证，治当温补肝肾、益精壮阳。本汤选用名贵中药冬虫夏草为主，其功专益肾壮阳、养阴益精，是阴阳并补之佳品，善治阳萎遗精、腰膝酸软，《药性考》说本品“秘精益气，专补命门。”配用温养肝肾之羊肉，功效相得益彰。枸杞子滋补肝肾，善补精气，民间常用于肾虚精少。淮山药健脾固肾而涩精，既补脾肾，又遗精，与枸杞子同用补而不燥，故食疗多用。生姜和胃辟膻，蜜枣甘润和营，并制诸药之燥。合而为汤，补益肝肾、壮阳益精，是中老年保健回春之补品。
注意：外感发热、湿热内盛者不宜用本汤。
红枣枸杞炖羊肉
原料：红枣、枸杞、羊肉。
做法：红枣炖汤，羊肉切小块，先过水，把肉质里边的血水涤清去腥后下锅。汤不用炖得太久，有1小时左右就可以了，这样，羊肉吃起来味道不会太淡，肉质也不会变得粗糙。红枣有保护肝脏、增强体力的作用。
北芪桂枝羊肉汤
菜名：北芪桂枝羊肉汤
主料：北芪20克，桂枝10克，生姜6片，大枣10枚
（去核），甘草3克，羊肉100克。
做法：水煎2次，取汁250毫升，入饴糖30克溶化，分3次1日服完，羊肉可同时服食。
药用价值：主要治疗妊娠腹痛虚寒型：妊娠期间小腹冷痛、面色苍白、形寒肢冷、纳少便溏，舌质淡，苔薄白，脉沉弱。
姜椒羊肉汤
菜名：姜椒羊肉汤
主料：生姜30克，羊肉200克，花椒6克。
做法：煮汤饮用。
药用价值：主要治疗冠心病寒凝心脉型：卒然心痛如绞、痛彻胸背、遇寒痛甚，心悸气短，手足不温，舌淡暗，苔薄白、脉紧。
清炖柠檬羊
菜名：清炖柠檬羊
主料：光羊腩750克，湿冬菇100克，排骨300克，柠檬1个，火腿片适量。
配料：调味料：上汤1000克，胡椒粉、幼盐、生葱少许，味精、白醋适量。
做法：1、羊腩洗净去毛，用水滚熟，过冷水洗净切件，排落炖盅。
2、排骨斩开两块滚熟洗净放羊肉上，冬菇滚过，同姜、葱、盐、酒、上汤放盅内蒸，至羊肉烂为止。
3、食时去排骨、姜、葱。榨柠檬汁落汤内，皮放盅内，加白醋、味精，去汤上的油，加胡椒粉，摆落火腿片即成。
特点：此款汤清味美，肉嫩滑，柠香扑鼻。
熟地导芪羊肉汤
菜名：熟地导芪羊肉汤
主料：熟地黄30克，黄芪25克，当归头15克，白芍15克，生姜3片，红枣5枚
（去核），羊肉500克，陈皮10克。
做法：将全部用料洗净，羊肉切块、用油锅以热油稍炒去膻味，放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味即可。饮汤吃羊肉。
药用价值：补血益气、固本养颜。用于贫血面色苍白、头晕目眩、心悸怔忡、腰酸乏力、面部色斑等。
熟附羊肉麻雀汤
菜名：熟附羊肉麻雀汤
主料：羊肉300克，麻雀2只，熟附子15克，生姜3片。
做法：先将羊肉切块洗净，将麻雀去毛及内脏，熟附子、生姜一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味食用。
药用价值：主要治疗心律失常脾肾阳虚型：全身虚肿、身寒怕冷、神疲乏力、腰酸，纳少，舌质胖淡，苔薄白腻，脉沉迟。
羊肉鳖汤
菜名：羊肉鳖汤
主料：羊肉250克，鳖肉150克。
做法：同煮汤，加适量食盐调味食用。
药用价值：治久疟不愈。
备注：外感时邪或内有宿热者忌服。
黄芪羊肉汤
菜名：黄芪羊肉汤
主料：羊肉250克，黄芪30克，芡实30克，油盐适量。
做法：同煮汤，加入适量油盐调味，饮汤吃羊肉及芡实。每天1料，连服5天。
药用价值：治肾虚遗尿、夜尿多。
备注：外感时邪或内有宿热者忌服。
羊肉黄芪猪脚汤
菜名：羊肉黄芪猪脚汤
主料：羊肉200克，猪脚1只，黄芪30克，食盐、味精适量。
做法：将羊肉、猪脚、黄芪同煮汤，食盐味精适量调味，饮汤吃猪脚肉。每日1-2次，连服7天。
药用价值：治产妇产后无乳或乳汁缺乏。
备注：外感时邪或内有宿热者忌服。
羊肉枸杞汤
菜名：羊肉枸杞汤
主料：羊肉60克，枸杞30克，黑豆30克，淮山药20克，红糖25克。
做法：水煎服，喝汤吃羊肉。每日1次。
药用价值：主要治疗心律失常心脾两虚型：心悸、面色苍白、失眠、头晕、食欲不振，舌质淡，脉细。
羊肉猪脚汤
菜名：羊肉猪脚汤
主料：羊肉200克，猪脚1个。
做法：同煮汤，熟烂时加少量食盐和调料食用。每日2次，连用4-5日。
药用价值：主要治疗产后缺乳气血虚弱型：产后乳少、甚或全无、乳汁清稀、乳房柔软、无胀感，面白无华、神疲食少，舌质淡，苔少，脉虚细。
薏苡仁生姜羊肉汤
菜名：薏苡仁生姜羊肉汤
主料：薏苡仁50克，生姜20克，羊肉250克。
做法：加水适量煲汤，调味佐膳。
药用价值：主要治疗腰肌劳损寒湿型：腰痛、阴雨天受凉或劳累后加重，喜暖畏寒、重着乏力、不能直立、活动欠佳，苔白滑、脉弦细。
红焖羊肉
原料：羊肉750克，小胡萝卜四根，罐装西红柿一听，芹菜两枝切段，洋葱半个，盐、糖适量。
做法：羊肉、胡萝卜、洋葱切成核桃大小的块。烧热油锅下洋葱煸香，倒入羊肉略炒，下西红柿再炒。加少量水，以没过主料为准。将胡萝卜、芹菜、盐、糖加入，大火烧开，小火焖烧至汁浓，即可食用。
羊肉配豆腐，不上火
羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用。但炖、烤、涮、炸这么多吃羊肉的方法中，哪种最好？羊肉搭配什么吃才最科学、最有营养呢？本版从这些方面向您介绍吃羊肉的知识。
羊肉性温热，常吃容易上火。中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。
做羊肉的时候，调料的搭配作用也不可忽视。最好放点不去皮的生姜，因为姜皮辛凉，有散火除热、止痛祛风湿的作用，与羊肉同食还能去掉膻味。烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品；可以放点莲子心，它有清心泻火的作用。
很多人不喜欢闻羊肉中的膻气。其实，这是羊尾脂肪、皮下脂肪、羊皮脂腺分泌物和肌肉间隙的脂肪中所含的一种挥发性脂肪酸。要想掩盖这种膻味，不妨放点孜然。它又叫“安息茴香”，原产于古安息国，即现在的伊朗一带。它的气味芳香而浓烈，适宜羊肉烹制，能起到理气开胃、祛风止痛的作用。如何煮出好喝的羊肉汤?原料：羊肉600克，老姜1大段，枸杞8克
辅料：盐2小匙，醋、料酒各1/2碗，油2大匙
做法：
1.羊肉洗净切块，倒入沸水中加醋，汆烫去腥，捞起。
2.老姜不去皮刷净后，拍裂；炒锅加热放入植物油，爆香姜段，并下羊肉块拌炒，续入8碗水和料酒，下枸杞煮沸，改小火慢炖约1小时。
3.待肉熟烂，加盐调味即可熄火。
Tips：
1.羊肉是温补食物，可增进体力，改善新陈代谢与身体循环，保健腹腔、滋补肾气，防治更年期症状。
2.羊肉所含蛋白质为优质的完全蛋白质，容易被人体吸收利用。
3.枸杞能护肝养眼，增强抵抗力，促进造血功能，降血压与血糖。
答：会出现腹泻等症状。
半夏有多种含义。作为中药名，半夏是天南星科植物半夏的干燥块茎。作为草本植物名，半夏是一种多年生草本植物，地下有白色小块茎，可入药，但生用有毒，内服须限用。
狗狗炖中药怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于伏狗怎么烹调，要配什么药材、狗狗炖中药怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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