这篇文章给大家聊聊关于肉园子打汤怎么弄好吃,以及瘦肉丸子汤的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
主料:小圆子70克、橘子1个、藕粉1包
辅料:冰糖少许
步骤一:准备所需主料。
步骤二:把橘子肉剥出来备用。
步骤三:锅中放入适量水,冰糖煮开。
步骤四:煮开后放入小圆子。
步骤五:等小圆子全部浮起来后,放入橘子果肉。
步骤六:关火,一边倒入藕粉一边搅拌即可。
步骤七:成品。
注
食用的时候可以带汤喝,捞干的话可以拿点花生仁用刀压碎加芝麻加白糖撒在面上也是很好吃的呦!
可以把猪肉汤热开了以后,直接倒入红薯淀粉里边一边倒一边搅,搅匀了以后可以放入猪肉肉馅儿,也可以放入点萝卜丝,红萝卜丝,香菜什么的,然后就可以一个一个的洗着扎丸子,这样的丸子淀粉虽然多了点,但是也是挺好吃的,也可以炖着吃煮着吃,炒菜的时候切成片儿,炒的菜的也挺好吃。
材料
豆腐300克,鸡蛋1枚,香菇2朵,香菜3棵,淀粉、盐、白糖、胡椒粉、香油适量。
做法
1、豆腐压碎、香菇切末。
2、放鸡蛋、淀粉、盐、糖搅拌均匀。
3、锅中加水煮沸,把拌好的豆腐香菇糊用勺子舀成丸子状下锅。
4、等丸子自己浮起来,放少许盐稍煮,盛入汤碗中。
5、撒上香菜、胡椒粉,滴入香油就OK啦。
食材
瘦肉,半斤
淀粉,适量
紫菜,适量
虾皮,适量
方法/步骤分步阅读
1/7
首先,将肉剁成馅,加入调味料和水,顺时针搅拌均匀。
2/7
加入淀粉继续搅拌均匀,大概搅拌10分钟。
3/7
较好的肉馅放入盘子醒10分钟。
4/7
汤碗中放紫菜、葱花、香菜末、榨菜丁、虾皮、白胡椒粉、盐、鸡粉、少许米醋。
5/7
起锅烧水,水开转最小火,用汤勺将肉馅一小块一小块地推入锅中,煮至肉丸成熟漂起。
6/7
盛几勺猪肉玩的汤倒入汤碗,再将煮熟的肉丸捞出放在汤碗里即可。
7/7
美味的丸子汤,汤鲜味美,肉丸滑嫩。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。