大家好，关于绿豆芽怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于烫豆芽怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！
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你好，我是家厨美食，很高兴回答你提出的
（绿豆芽怎么炒好吃？）这个问题
绿豆芽清热解毒，口感清脆，营养丰富，今天推荐一个素炒绿豆芽的吃法，请注意下面的步骤
食材：新鲜绿豆芽
配料：干红辣椒，葱姜沫
调料：生抽，米醋，蚝油，料酒，鸡精，食盐，香油
操作方法：用清水洗净豆芽备用，干辣椒切成段备用
锅中放油，油温五成热，放葱姜干辣椒段炒香，放入绿豆芽开大火翻炒一分钟，陆续进入调料，翻炒入味，关火出锅装盘，注意绿豆芽适合快炒，下锅到出锅最多三分钟，炒的太老就不好吃了
希望我的回答能帮助你！
主料：扁豆200g，油适量，盐适量，凉拌醋1勺，凉拌酱油1勺，大蒜适量，熟芝麻适量，香油适量。
步骤：
1.扁豆洗净，择去两侧的丝筋。
2.把扁豆切成丝。
3.锅里倒入清水，滴入几滴油或加一点精盐，水开后把切好的扁豆丝入开水锅里焯熟。
4.捞出扁豆丝，用清水冲凉后控干水分。
5.调入少许精盐。
6.倒入一汤匙凉拌酱油。
7.倒入一汤匙凉拌醋。
8.调入少许香油。洒上蒜末。
9.洒入熟芝麻，拌匀即可。
烫豆芽这样做好吃：
主料：绿豆芽200克，胡萝卜少许
辅料：葱少许，油少许，蒜头少许，盐少许
烫豆芽菜的做法步骤：
1.豆芽菜洗净，切去胡萝卜丝，葱段少许
2.锅中水烧开放蒜末，油，盐
3.把绿豆芽，胡萝卜丝下去烫软
4.用筷子搅动下下，食材都容易熟，大约烫1至2分钟即可。捞起装碟。
无根豆芽用热水煮一下，然后再用凉水拔一下，这样再炒起来就好吃多了，而且味道美还比较脆，和饭店里的豆芽吃起来一个味！
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