今天给各位分享青椒辣酱怎么弄好吃的知识，其中也会对酱腌青椒的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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把辣椒剁碎搅碎，然后放上盐，葱姜蒜，各种佐料，苹果梨都可以糖。
1.是将青椒洗净后，切成适当大小的块状。2.青椒蘸水的原因是因为青椒含有辣椒素，辣椒素在水中溶解较少，而在油中溶解较多，所以用水来蘸青椒可以减轻辣椒素的辣味。3.此外，青椒蘸水的方法还可以延伸到其他辣椒类食材，如辣椒粉、辣椒酱等，通过蘸水的方式可以调整辣味的浓淡，使食物更加适合个人口味。
步骤
1.线椒切碎，葱切碎，姜切沫，备用。
2.葱、姜冷油下锅，大火，炒出香味，待葱姜呈金黄色。
3.加入800g线椒碎，将辣味和水分炒出。
4.倒入
（坛坛乡）红剁椒酱，继续翻炒，炒制10分钟左右，关火。晾凉
（大概需要一个半小时左右），装进玻璃密封罐存放。
用料：尖辣椒5斤，蒜1斤，姜3两，苹果1—2个
（看个人口味，几个都行，也可以放梨）白糖，盐，白醋，味精，东北大酱
（也可放小袋香其酱），辣椒切碎，
做法：
用手挤出水分，姜切沫，苹果切沫，蒜切沫，
锅里放一小碗油烧热，放姜末，炒出姜辣味，放大酱，白糖
（喜欢甜的就多放糖，不喜欢就少放）放入辣椒沫继续翻炒，
然后在放盐，白醋
（适量放，看个人口味）味精，鸡精，用勺子不停的翻动，以免糊锅，所有调料放好后，大概五分钟左右，成鲜红糊装出锅，
放到阴凉处晾凉，彻底凉透在放蒜末
文章到此结束，如果本次分享的青椒辣酱怎么弄好吃和酱腌青椒的家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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