大家好，今天给各位分享焖罗氏虾怎么弄好吃视频的一些知识，其中也会对焗焖罗氏虾做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 大的罗氏虾怎么做好吃
2. 焗焖罗氏虾做法
3. 咖喱罗氏虾正宗做法
4. 罗氏虾好吃吗

大的罗氏虾怎么做好吃

虾背用剪刀剪开，有虾线可以抽出，虾背剪开也容易入味;

虾背用剪刀剪开，有虾线可以抽出，虾背剪开也容易入味;

黄椒、红椒、洋葱切块，蒜切碎，姜切丝

锅中加油，油热后放入蒜和姜，炒香

放入罗氏虾，翻炒至虾壳变红

加入黄椒、红椒、洋葱、咖喱、椰浆、盐、糖，翻炒

再加入适量的水，熬至汤变浓即可

焗焖罗氏虾做法

1虾开背取出虾线

2姜蒜小米椒切粒葱切段

3热锅下油小火把葱姜蒜小米椒炒香

4转大火把虾炒至红色后淋入2勺料酒3勺蒸鱼食油翻炒均匀

5加入适量清水到虾的一半就行

盖上锅盖闷煮10分钟左右看自家火候大小期间翻个面

6待汤汁快收干时加入葱段1勺蚝油翻炒片刻即可出锅

咖喱罗氏虾正宗做法

步骤/方式一

罗氏虾，用清水冲洗几遍。

步骤/方式二

准备粗盐1袋1千克

步骤/方式三

香叶3片，辣椒6个，花椒一把，八角3个，生姜一块。

步骤/方式四

姜切片，香叶，辣椒切碎，八角分解。

步骤/方式五

锅中倒入粗盐

步骤/方式六

倒入香料

步骤/方式七

中火翻炒8分钟

步骤/方式八

盛出一半，另一半铺平。

步骤/方式九

所有虾最好抓一起放进去，马上盖上盖子。一只一只放，虾蹦起来就就知道威力了。

步骤/方式十

等虾不动了，揭开盖子，把虾铺平，倒入另一半盐，盖在虾上。

步骤/方式十一

盖上盖子，中小火10分钟，关火焖2分钟。

步骤/方式十二

装盘

罗氏虾好吃吗

好吃

罗氏虾因为头小身子长，虾肉远比小龙虾多得多，虾黄也是虾类中最多的，而且肉质甜脆爽口，白灼、油焖都很行，口感比小龙虾要好很多。

好了，关于焖罗氏虾怎么弄好吃视频和焗焖罗氏虾做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！