各位老铁们好，相信很多人对清蒸贝贝南瓜怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于清蒸贝贝南瓜怎么弄好吃以及贝贝南瓜蒸几分钟最好的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
原料
排骨
(1根)，贝贝南瓜
(半块)
玉米
(1个)，葱、姜、蒜各一个
料酒少许，冰糖4块
1/首先用菜刀将葱花切末、生姜切片、大蒜拍扁切末，装盘备用。
2/用菜刀将苞米切成小段，装盘备用。
3/将南瓜洗净去皮，用菜刀切成两半，用勺子取出里面的籽，然后用菜刀切成小块装盘备用。
4/用砍刀将排骨剁碎，备用。
5.将排骨冷水下锅，开火煮沸，倒入少许料酒去腥。
6.开锅后，将煮好的排骨捞出，装碗备用。
7.将水倒掉，把锅擦干净，然后烧干，加入少许食用油。
8.油温升高后，转小火放入冰糖，用铲子翻动冰糖。
9.将冰糖炒制枣红色后，下入排骨用铲子不停翻动，等到排骨全部上色完成后下入切好的葱姜蒜末爆香。
10.在锅中放入少许生抽，加开水转大火烧热，煮沸后关火换锅。
11.将排骨倒进砂锅里，下入切好的玉米段，关盖用大火煮沸。
12.煮够十分钟后，将盖子打开，放入南瓜，盖上盖子再煮十分钟。
13/十分钟后，打开盖子，加入少许食用盐，鸡精拌匀后，即可出锅享用。
14.美味又好吃的贝贝南瓜炖排骨汤的做法完成开吃了。
整个贝贝南瓜需要蒸20-35分钟左右最好。
贝贝瓜原产于日本，大约一个麒麟瓜的大小，是非常容易熟的南瓜品种，所以就算是整个蒸的话都不要蒸很长的时间。一般用高压锅的话，可以适当的减少蒸的时间，大约在15分钟左右即可。
贝贝南瓜和普通南瓜区别
1、大小：贝贝南瓜是由日本培育而成，外观与普通的南瓜没什么区别，都是黄色或者绿色。但是个头却大大的小于普通的南瓜，有的只有拳头这么大。
2、口感：贝贝南瓜的口感与普通的南瓜相比甜度更高，口感更粉糯且伴有板栗的清甜，不用加入任何的调味直接食用都是非常好吃的。
步骤/方式1
小南瓜洗一下
步骤/方式2
去掉瓜蒂和屁股，中间切开，挖掉瓤
步骤/方式3
切成条，摆上蒸锅，水开后20分钟
步骤/方式4
蒸熟了
步骤/方式5
很好吃
1.
300克贝贝南瓜洗净，清洗的时候可以加5克盐搓洗外皮
2.
将300克南瓜三分之一处切开，掏出南瓜瓤
3.
300克南瓜放入蒸锅中大火蒸十分钟
4.
1个鸡蛋打散，放入50ml凉白开拌匀。1个鸡蛋和50ml水的比例是1：1.5
5.
1个蛋液过筛
6.
过筛后的蛋液很细腻
7.
把1个蛋液倒入300克南瓜中
8.
盖上南瓜盖子，继续蒸十分钟
9.
搭配一碗胚芽谷物米粥即可
关于本次清蒸贝贝南瓜怎么弄好吃和贝贝南瓜蒸几分钟最好的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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