清蒸鱿鱼须怎么弄好吃,蒜蓉鱿鱼须家常做法

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本文目录

  1. 清蒸章鱼须的正确方法
  2. 山哥清蒸鱿鱼做法
  3. 清蒸鱿鱼怎么做
  4. 蒜蓉鱿鱼须家常做法

清蒸章鱼须的正确方法

1、主料:八爪鱼250克。

2、调料:辣椒

(红、尖、干)2克、姜20克、大蒜

(白皮)10克、白砂糖20克、酱油60克、白醋30克、香油10克。

3、八爪鱼斜刀刻花,覆上微波薄膜,用强功率煮6分钟。

4、辣椒、姜、蒜、砂糖、酱油、白醋、香油拌匀。

5、调料汁用鱿鱼蘸着食用即可。

山哥清蒸鱿鱼做法

食材:红管鱿鱼300克、葱姜蒜适量、生抽10克、料酒10克、胡椒粉3克、盐3克、蚝油8克

做法:

1,红管鱿鱼处理干净

2.接着把红管鱿鱼切成条

3.加入盐,生抽,料酒,蚝油,胡椒粉

4.接着放入切好的葱姜蒜

5.用手给它抓匀,放置20分钟

6.蒸锅放入适量水

7.待水烧开之后再放红管鱿鱼

8.大火蒸五分钟即可

9.撒上葱花香菜,美味即成

清蒸鱿鱼怎么做

食材介绍

鱿鱼2只,粉丝1把,生姜1块,小葱1根。

二、食材处理

1、粉丝泡开水,生姜切丝,葱白切段,葱叶切丝;

2、鱿鱼去皮,鱿鱼头拔出,去除嘴眼睛肚子,清洗干净,切鱿鱼圈备用;

3、泡好的粉丝铺入盘底,切好的鱿鱼摆在粉丝上,放入鱿鱼头,撒上葱段,姜丝,淋入酱汁

(1小勺盐,1勺料酒,1勺蒸鱼豉油)。

三、烹饪步骤

1、蒸锅水烧开,放入鱿鱼,大火蒸8分钟,蒸好出锅,取出葱白姜丝,撒上葱丝,淋上热油,完成

蒜蓉鱿鱼须家常做法

你好,材料:

鱿鱼须500克、蒜蓉适量、生姜适量、香葱适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量、白胡椒粉适量、淀粉适量、油适量。

做法:

1.鱿鱼须洗净,沥干水分备用。

2.锅中加适量油,放入姜片煸炒出香味。然后加入鱿鱼须翻炒,炒至变色。

3.加入蒜蓉和白胡椒粉继续炒香。

4.加入一勺料酒,加入少量生抽和盐,再加入适量清水,煮开后转小火煮5分钟。

5.加入适量鸡精,翻炒均匀。

6.用淀粉水勾芡,加入香葱翻炒均匀即可。

7.装盘即可。

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