很多朋友对于立春日养胃粥怎么弄好吃和立春后适合喝什么粥不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、香菇菠菜牛肉粥
1.材料
牛脊肉，菠菜，香菇，胡萝卜，食盐，胡椒粉，鸡精
2.做法
(1)先把大米淘洗干净，然后和水按照1:6的比例放入砂锅中，用小火熬煮。
(2)把牛肉洗净之后切成细丝，放入食盐、生抽和淀粉腌制半个小时。
(3)胡萝卜切成小丁，香菇切片，菠菜切碎。
(4)热油锅，把胡萝卜和香菇分别下锅煸炒一下。
(5)等粥熬制粘稠的时候放入牛肉丝、菠菜、胡萝卜和香菇，煮熟之后，放入白胡椒粉、鸡精和食盐调味即可。
各地风俗习惯不一样，有的地方＾讲究立春早饭要吃春饼或春卷，喝稀饭，有些地方不讲究立春刻意吃什么，豆浆，牛奶，鸡蛋，油条，馒头和炒菜等都可以，自已感觉立春早饭喝牛奶吃鸡蛋、油条或馒头都很好，营养足够。
一年之计在于春，一天之计在于晨。个人觉得早餐喝粥比较好，春天更适合喝一些养生的粥，例如，黑米粥，红枣粥，枸杞粥菌类山药粥等等。
湖北人立春吃的最多是炸春卷，湖北人的春卷馅又以肉和荠菜的最多
(湖北人叫地菜)，炸过的春卷外酥里嫩，再加上荠菜的鲜香，太美味啦。
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