其实甲鱼煲汤怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解甲鱼怎么炖汤营养最好,因此呢,今天小编就来为大家分享甲鱼煲汤怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
材料:怀山药10-15克,枸杞子5-10克,500克甲鱼1只
做法:
1.甲鱼宰杀,去内脏后切块,备用;
2.怀山药清洗干净,切块备用;
3.枸杞子泡发,备用;
4.将甲鱼与怀山药、枸杞子一起炖熟,最后放入姜、盐、酒少许调味后即可食用。
调料
猪油
(炼制)20克;料酒15克;姜10克;大葱15克;大蒜
(白皮)5克;盐3克;酱油10克;味精2克。
做法
1.将甲鱼洗净切块;
2.枸杞子捣细;
3.甲鱼、枸杞子装入砂罐内;
4.加入姜、蒜、葱末煨炖10分钟左右;
5.去掉姜、葱、蒜,加入料酒、猪油、食盐、酱油、味精炖至甲鱼烂熟即成。
材料:王八肉600克,黄芪20克,枸杞8克
调味料:料酒8克,盐、鸡粉各3克,胡椒粉、姜片、葱花各少许。
步骤:
1、锅中注水烧开,倒入洗净的王八肉,汆去血水,捞出备用。
2、砂锅中注入适量清水烧开,放入姜片、黄芪、枸杞、王八肉,淋入适量料酒,搅拌匀,烧开后用小火炖1小时,至食材熟透。
3、加入少许盐、鸡粉、胡椒粉调味,略煮片刻,撒上葱花即可。
甲鱼跟鸡肉炖汤最好
做法:
1、甲鱼焯水洗干净,一定要把外壳那层膜清理干净,不然会影响口感。
2、鸡肉也要焯水洗干净。
3、药材浸泡半小时。
4、锅中一次性加入适量的清水,加入所有材料大火煲10分钟,转中小火煲1小时45分钟即可
甲鱼煲汤怎么弄好吃和甲鱼怎么炖汤营养最好的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!