【美食简笔画大全图片】美食简笔画大全图片本文将介绍一款简单易做的家常菜——青椒炒肉丝。青椒炒肉丝是一道色香味俱佳的传统中式菜肴，不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。
【制作流程】
所需材料：
- 瘦猪肉
(切丝)200克
- 青椒
(切丝)100克
- 大葱
(切段)适量
- 姜
(切片)适量
- 蒜
(切末)适量
- 料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉、油适量
制作步骤：
1.将瘦猪肉丝用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；
2. 热锅凉油，将腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色捞出备用；
3. 热锅再加入少许油，放入大葱、姜、蒜末爆香；
4. 加入青椒丝煸炒至变软；
5. 加入炒好的瘦猪肉丝翻炒均匀；
6. 加入适量的盐、糖、鸡精调味；
7. 翻炒均匀后即可出锅。
【适合人群】
这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其是素食者和减肥者。瘦猪肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，可以帮助调节身体的内分泌和增强免疫力。青椒富含维生素C、胡萝卜素和膳食纤维，可以帮助消化和促进新陈代谢。大葱和姜含有多种维生素和矿物质，可以提高身体免疫力和抗氧化能力。
【禁忌】
虽然这道菜营养丰富，但也不是每个人都适合食用。对于患有肝病、肾病等疾病的人群，以及小孩和老年人来说，食用瘦猪肉时要注意适量，避免过量摄入。另外，青椒中含有刺激性成分，对于胃部不适、消化不良的人来说，要适量食用。
【总结】
青椒炒肉丝是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜，适合各个年龄段的人群食用。制作流程简单易懂，而且炒制时间较短，容易消化。但需要注意的是，瘦猪肉中含有较高的蛋白质，过量摄入可能会导致消化不良，因此在食用时要注意适量。另外，青椒中含有刺激性成分，对于胃部不适、消化不良的人来说，要适量食用。
