大家好，如果您还对冬瓜片汤怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享冬瓜片汤怎么弄好吃的知识，包括纯冬瓜片汤做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
1.准备好所需的材料：一块冬瓜，半斤瘦肉，一个洋葱，一根葱，一汤匙料酒，适量盐，胡椒粉，鸡精，芝麻油。
2.瘦肉洗净，加料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制十分钟。
3.冬瓜洗净，切成一小块，放入清水中煮至半熟，然后捞出备用。
4.洋葱切丁，葱切段，将瘦肉、洋葱丁、葱段放入锅中，加入清水，大火烧开后转小火焖煮30分钟，加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味，最后放入冬瓜块煮5分钟即可。
5.将汤捞出，最后淋入芝麻油即可。
我的理解，你问得应该是冬瓜汤。
冬瓜汤是非常受欢迎的汤品，口味清淡，营养丰富。以下是几种常见的冬瓜汤的做法：
一.冬瓜排骨汤
材料：
-排骨500克
-冬瓜500克
-姜片适量
-大葱适量
-料酒适量
-盐适量
-胡椒粉适量
做法：
1.将排骨洗净，用清水浸泡，去除血水。
2.冬瓜去皮去瓤，切成块。
3.大葱切段，姜切片。
4.锅中加水烧开，放入排骨焯水，捞出备用。
5.另起锅加水，放入排骨、姜片和料酒。
6.大火烧开后转小火，慢慢炖煮1小时。
7.然后加入冬瓜，再炖煮30分钟。
8.最后加入葱段、盐和胡椒粉调味即可。
二.冬瓜鱼片汤
材料：
-鱼片200克
-冬瓜500克
-姜片适量
-料酒适量
-盐适量
-胡椒粉适量
做法：
1.将鱼片洗净，用料酒和盐腌制10分钟。
2.冬瓜去皮去瓤，切成块。
3.锅中加水烧开，放入姜片和鱼片焯水，捞出备用。
4.另起锅加水，放入姜片和冬瓜块。
5.大火烧开后转小火，慢慢炖煮30分钟。
6.然后加入鱼片，再炖煮10分钟。
7.最后加入盐和胡椒粉调味即可。
三.冬瓜薏仁汤
材料：
-冬瓜500克
-薏仁100克
-姜片适量
-料酒适量
-盐适量
-胡椒粉适量
做法：
1.将薏仁提前浸泡1小时。
2.冬瓜去皮去瓤，切成块。
3.锅中加水烧开，放入姜片和薏仁焯水，捞出备用。
4.另起锅加水，放入薏仁和姜片。
5.大火烧开后转小火，慢慢炖煮1小时。
6.然后加入冬瓜块，再炖煮20分钟。
7.最后加入盐和胡椒粉调味即可。
类似这样的的冬瓜汤还有很多很多，比如冬瓜丸子汤等等，你可以根据自己的口味和需求，选择合适的食材和做法，制作出美味可口的冬瓜汤。
冬瓜滑肉片汤是一道清淡可口的家常汤品，下面是简单易行的做法：
所需材料：
-瘦肉片：适量
-冬瓜：500克
-虫草花：适量
（可选）
-葱姜蒜：适量
-盐、胡椒粉、鸡精：适量
-食用油：适量
制作步骤：
1.瘦肉切成薄片，加少许盐和胡椒粉拌匀备用。
2.将冬瓜去皮后切成大小适中的块状，虫草花洗净
(如有需要)备用。
3.葱姜蒜切末备用。
4.热锅冷油，放入肉片快速翻炒至八成熟后盛出。
5.锅内再加入一点油，将葱姜蒜末爆香。
6.加入适量清水，放入冬瓜块和虫草花，大火煮开后转小火煮15分钟左右至冬瓜软烂。
7.把肉片放回锅内，调味即可。加入适量盐、胡椒粉和鸡精，再进行适当的调味即可。
8.最后可以根据个人口味加入少许香菜或花椒等作为装饰即可。
主料：冬瓜
调料：花生油1小勺、食盐适量、花椒6粒、香菜、水适量
1、冬瓜洗净，去瓤去籽保留瓜皮洗净切成片。
2、花椒放入小勺内，再加一勺油，小火加热。
3、闻到花椒香味就行了，然后将花椒丢掉，花椒油备用。
4、汤锅里烧水，水开后投入冬瓜。
5、煮至冬瓜熟了，加盐调味，再滴点儿花椒油，最后撒上香菜即可上桌。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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