鸭骨头怎么弄好吃 鸭骨头怎么做好吃呀

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本文目录

  1. 鸭骨架怎么做好吃又简单
  2. 鸭骨头怎么烧才好吃
  3. 鸭骨头家常做法
  4. 鸭骨头怎么做好吃呀

鸭骨架怎么做好吃又简单

烤鸭架500g,杏鲍菇1只,莲子30克,红枣5枚量。

调味料:葱段、生姜片、料酒、盐、胡椒粉、味精各适量。

准备:杏鲍菇洗净撕成条状,莲子和红枣分别洗净,莲子要去芯,红枣要去核。

做法步骤:

1、把烤鸭架、葱段、生姜片、红枣和莲子都放入砂锅,加料酒和足量清水烧开,小火炖上1小时左右。

2、放杏鲍菇和盐、胡椒粉,再炖30分钟放味精调味即可。

鸭骨头怎么烧才好吃

1、原料

鸭骨头500克,海带100克,冬瓜100克,四季豆50克,玉米棒50克。

2、调料

精盐适量,陈皮1块。

3、做法详解

⑴鸭骨头洗净切块,放入沸水锅中烫5分钟捞出,沥净水分。

⑵冬瓜去皮切块,海带洗净打结,四季豆择洗干净,待用。

⑶玉米棒切段,陈皮浸软刮去瓤备用。

⑷将适量清水煲滚,下入所有原料煮20分钟后,再转至小火煲2小时,下精盐调味即可。

鸭骨头家常做法

食材:鸭骨头,冬瓜200克,香菜20克,姜丝适量,盐适量,油适量

步骤:

1、准备好鸭架。

2、撕去鸭架的肥油和鸭尖后斩成小块。

3、冬瓜去皮,切成大片。

4、香菜洗净切碎。

5、锅中注入少量的油,爆香姜丝下入鸭架翻炒均匀。

6、倒入滚开的开水。

7、烧开后撇去浮沫。

8、大火烧至290分钟,汤汁奶白。

9、加入冬瓜继续烧至冬瓜熟透。

10、加入盐、胡椒粉,撒上香菜即可。

鸭骨头怎么做好吃呀

食材:鸭骨头,冬瓜200克,香菜20克,姜丝适量,盐适量,油适量

步骤:

1、准备好鸭架。

2、撕去鸭架的肥油和鸭尖后斩成小块。

3、冬瓜去皮,切成大片。

4、香菜洗净切碎。

5、锅中注入少量的油,爆香姜丝下入鸭架翻炒均匀。

6、倒入滚开的开水。

7、烧开后撇去浮沫。

8、大火烧至290分钟,汤汁奶白。

9、加入冬瓜继续烧至冬瓜熟透。

10、加入盐、胡椒粉,撒上香菜即可。

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