大家好，粽儿粑怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括黄粑包法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于粽儿粑怎么弄好吃和黄粑包法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 肉馅糯米糍粑家常做法
2. 黄粑包法
3. ＂粽子＂用你家乡方言是怎么说的
4. “山芝麻”有什么用

肉馅糯米糍粑家常做法

肉馅糯米糍粑的家常做法是存在的。因为这是一种传统的中式小吃，有很多人在家里喜欢自己动手做。具体做法是先将糯米粉和水混合搅拌成团，然后将团揪成一个个小块，再用手压扁，包入猪肉馅，再用手搓成圆球状，最后放入沸水中煮熟即可。这种小吃口感软糯，入口有滋味，非常适合搭配茶水食用。

黄粑包法

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糯米洗净提前浸泡一晚。

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大米加黄豆也要提前一晚清洗浸泡。

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浸泡好的糯米滤干水，上蒸锅蒸至熟透。米少蒸一个小时，米多蒸制时间延长。

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蒸大米的过程可以来打米浆。把浸泡好的大米和黄豆滤干水分放进破壁，加入200克清水

（这一步很关键，这里水的用量直接影响这最后是否成功），加入红糖，然后用打果汁档打一个程序就好。

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蒸好的糯米放进一个干净的大盆里面

（方便搅拌），趁热加入打好的米浆。

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充分搅拌均匀。

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倒入2828的金色方盘，方盘提前铺油纸，方便之后提出来。然后放置到冷透，这时会发现混合后的米浆被大米吸收，俗称收汗。如果收汗了，说明就成功了。

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分成18块长方形。

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良姜叶提前清洗干净，过开水烫煮一下。

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棕叶也提前清洗烫一遍。

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取一块黄粑放置到叶子中间。

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叶尖那头折回来包住黄粑。

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叶柄那头折过去，对齐到黄粑边缘减掉多余的。

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两折后是这样。

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然后像包礼物一样中间按压下去，两头折叠包好。

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跟包礼物一样。

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包好后用棕叶捆扎，一个黄粑就包好了。

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完全包好后上蒸锅蒸一个半小时。

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蒸熟后的黄粑色泽金黄，有一股良姜叶特殊的清香，切片就可以食用了。也可以冷透后切片油煎，煮醪糟，烧烤。尤其最爱烧烤。

＂粽子＂用你家乡方言是怎么说的

谢邀！“粽叶尖，粽叶长。包粽子，过端阳。”传统的端午节，总是伴着粽子的飘香而来。在我的家乡过端午吃粽子的习俗，从我记事起就有了。

对于“粽子”的叫法也与普通话一致

（zongzi），“粽”念四声，“子”念轻声。

家乡的粽子用苇叶包裹，用晾晒干的青草捆扎，主料就是糯米。不像北方人和超市售卖的那些粽子，馅料多样。什么葡萄大枣，豆沙柔类都有。家乡人把粽子煮好了，一串串浸泡在凉水中。吃的时候剥开，撒上白糖或红糖。如此而已。

这些年，随着人们生活水平的提高，端午节过得越来越隆重。可吃的东西也不仅仅是粽子。同时，许多年轻人也通过过端午，加深了对爱国主义诗人屈原的了解和崇敬。这是过端午节真正有意义的收获。

爱国主义，从来就是中华民族的优良传统。屈原高尚的爱国情操，将激励一代又一代的中华儿女，为实现伟大复兴的“中国梦”而努力奋斗。

“山芝麻”有什么用

您好，我是三农领域的优质作者，如果有任何关于三农、农村和农村生活趣事方面的问题，欢迎和我多多交流。

相信很多的农民朋友他们对于山芝麻也是不太了解的，但是事实上确实也是有一些药用价值存在的。原因主要体现在以下三个方面：

其一，因为像是当下的农村，相信很多的农民朋友如果是不了解山芝麻这样的一种药材之后，他们也是很容易把这些山芝麻看作是野生的食用芝麻的，所以这样就使得对于这样的山芝麻有了这样的一种误解。

其二，并且像是这些山芝麻通常都是生长在相对偏僻的地方，所以在农村是很少会见到这些山芝麻的，但是像是一些地方如果是见到了这些山芝麻，人们也是应该充分的利用起来这些山芝麻的。

最后，除此之外，山芝麻的用途在现实生活当中还是比较广泛的，人们遇到了这样生长过程的山芝麻，是可以采摘下来当作是一种药材的，并且也是能够对于人体的健康还是有一定的帮助的，像是很多的农民朋友他们也是会采摘下来当作是一种凉茶而进行喝的，虽然是这样的山芝麻在味道上确实还是有一些的苦的，但是在做凉茶的过程当中，他们通常都是晒干之后，在杯子里面放上一点糖的，这样能够把山芝麻的苦味遮下去的，所以像是山芝麻的用途还是比较广泛的。

以上是我对于农村这一问题的回答，欢迎评论区发表自己不同的观点哦

好了，关于粽儿粑怎么弄好吃和黄粑包法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！