大家好，烤箱童子鸡怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括童子鸡的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于烤箱童子鸡怎么弄好吃和童子鸡的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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鸡翅，鸡腿，整只童子鸡，这些我都烤过，而且成功了。甜点的话，烤过饼干，容易焦，饼干会变形，烤过纸杯蛋糕，还算成功。
原料：童子鸡1只、生抽2勺、八角、香叶、桂皮等香料适量、生姜5～6片、蜂蜜3勺、白糖1勺
做法：
1、买一只新鲜的童子鸡
(肚子不要切开)，肉要嫩的那种，不要买老母鸡，洗净凉干水;
2、鸡身上抹适量盐，然后给鸡做马杀鸡，哈哈，最后的享受;
3、八角桂皮等香料泡水洗净，姜蒜准备好，把香料和姜蒜加一点盐糖生抽，然后全部塞进鸡肚子里;
4、用针线把小口缝起来，装进袋子腌制2小时以上，包上锡纸;
5、烤箱200度，提前预热5分钟，烤50分钟后拿出鸡，打开，这时已经有香味了;
6、烤叉的管子穿过鸡身体，表面刷蜂蜜;
7、入烤箱200度旋转烤30分钟，中途再刷3～4次蜂蜜，不喜甜的可以刷油香喷喷的烤鸡出炉喽。
童子鸡清洗干净切块。
鸡块放入盆中，加入姜片
（可多些），葱白，盐，生抽，老抽，八角，糖
（微量，可不加）。
加入一瓶盖的白酒
（味道会很清香，一次次摸索出的），适量黄酒，全部拌匀放入冰箱腌入味
（最少半小时，冬天可放外面）。
把鸡肉和腌出的汁水分开，汁不要倒掉。
热锅，放入适量油，鸡块放锅里炒至变色，倒入前面腌的汁水
（可加入少量的清水，不要太多），中大火煮至鸡肉熟透，期间要翻几次鸡肉，怕粘锅。
大火汤汁收浓，出锅装盆，撒上葱花。
桶子鸡凉了以后放进烤箱加热就好吃了，因为桶子鸡接触空气久了，就会变软，里面含有水分了，吃起来口感很不好吃的，需要放进烤箱里面，把水分烘干，这样才会恢复香脆的味道的，烤箱的温度比较高，加热一分钟就可以，所以，桶子鸡凉了放烤箱加热就可以了
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的烤箱童子鸡怎么弄好吃和童子鸡的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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