明星古风美食视频-详细菜谱

1.食材准备

将食材洗净，准备齐全。其中，需要准备的主要食材包括： - 糯米：100克 - 红枣：50克 - 五花肉：200克 - 葱姜蒜：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 醋：适量 - 清水：适量

2. 制作步骤

(1)将糯米浸泡在水中30分钟，然后沥干水分备用。

(2)红枣去核，五花肉切成小块。

(3)葱姜蒜切末备用。

(4)热锅冷油，加入葱姜蒜煸炒出香味，然后加入五花肉煸炒至变色。

(5)加入适量的料酒、生抽、盐、糖和适量清水，烧开后转小火煮30分钟。

(6)加入糯米和红枣，继续煮10分钟，然后加入适量的醋，煮至糯米熟透即可。

3. 适合人群

这道菜适合所有人食用，尤其是老年人、小孩和孕妇。不过，由于糯米有粘性，因此不适合消化不良、胃寒和腹泻的人食用。

4. 禁忌

1.糯米具有粘性，不适合消化不良、胃寒和腹泻的人食用。
2. 红枣有可能引起消化不良，因此不适合胃寒和腹泻的人食用。
3. 五花肉的油脂含量较高，不适合血脂高的人食用。
4. 醋具有刺激性，不适合胃肠道不适的人食用。