大家好，今天给各位分享南瓜炖粉条怎么弄好吃视频的一些知识，其中也会对南瓜粉条怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
1.
清炒南瓜叶
用料：南瓜尖叶300克，干红椒10克，五花肉100克，大蒜10克，生姜50克，盐10克，蚝油5克，生抽10克，花椒油10克
制作步骤：
将南瓜尖叶用水冲洗干净，沥净水备用。
将五花肉切成薄片，干红椒切成段，大蒜和生姜分别切成颗粒状。
炒锅烧热，放入20克凉油，将五花肉放入用小火干煸。
煸至肉变成白色，即可放入干椒段，姜，大蒜，继续用小火煸炒。
直至肉色变成微黄色，油脂煎出来，姜蒜炒出香味。
这时放入南瓜尖叶，加入盐，蚝油，生抽，用中火慢慢炒制。
直至南瓜尖叶变软后，加入一匙花椒油或是香油即可出锅。
2.
南瓜叶粉丝炒鸡蛋
用料：鸡蛋50克，南瓜尖叶200克，粉丝100克，葱20克，蒜末10克，小辣椒20克，酱油10克，蚝油10克
做法：
南瓜尖叶洗干净。
粉丝煮3—5分钟，捞出立刻入冰水，入锅时用筷子抖散不要一大坨直接倒进去。
葱，蒜末，小辣椒，根据菜量调整。
先炒鸡蛋，凝固以后立马盛出。
再倒入20克油，放入葱蒜末和小辣椒呛锅，接着倒入南瓜尖叶翻炒，加入酱油，放入粉丝、鸡蛋，倒入蚝油。
翻炒5分钟关火。
3.
南瓜叶煎饼
用料：南瓜尖叶300克，鸡蛋50克，面粉100克，水100克，盐10克，黑胡椒粉5克，生抽10克
做法：
南瓜尖叶切碎。
鸡蛋，面粉，水混合在一起后，加入南瓜尖叶。
加入盐，胡椒粉，生抽调味。
中火，锅抹20克油，把面糊全倒进去。开始慢慢烘烤
比较厚，多烘几分钟，大概5-6分钟。烘到基本凝固可以翻面了。
反面也多烘一会儿，烘到插一根牙签进去无面糊粘连就可以出锅。
表面挤20克番茄酱。
食材：
豆角、土豆、排骨、红薯粉
步骤：
1、排骨焯水备用，冰糖炒化炒成焦糖色，下排骨、葱姜蒜、辣椒八角桂皮
2、加2勺生抽1勺老抽1勺蚝油2勺料酒，加入热水没过排骨1大勺黄豆酱中火煮15分钟
3、再下豆角土豆和粉条煮20分钟，汤汁浓稠关火
主料南瓜适量粉条适量大蒜一-两瓣辅料盐依据个人口味胡椒粉鸡精酱油南瓜炖粉条的做法步骤1.南瓜削皮，挖籽，切块，大蒜切片，粉条用热水泡好备用2.锅内添油，烧热后下蒜片爆香3.放入南瓜块翻炒，炒至五分熟，中间加入盐，酱油胡椒粉。添水，放入粉条，盖锅盖大火炖，水开后改中火慢炖4.大概有十五分钟，南瓜软了就大功告成了
潮汕南瓜粉丝煲的做法：
材料：
-南瓜2个
-吴记粉丝2杯
-1个莲藕
-2个姜
-3个蒜
-7个八角
-6个香叶
-5个桂皮
-4个老抽
-10克生抽
-0克白糖
-2.25克料酒
步骤：
1.南瓜去皮切成小块，莲藕洗净切成片。
2.将南瓜块、莲藕片、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、料酒放入电饭煲中，加水煮开，煮30分钟。
3.将莲藕片放入电饭煲，继续煮10分钟，直到南瓜软烂。
4.将煮熟的南瓜块和莲藕片倒入锅中，加入生抽、老抽、白糖、料酒、八角和香叶，继续煮至汤汁浓稠。
5.将粉丝放入锅中，加入适量清水，煮至粉丝变软。
6.将煲盖盖紧，盖上锅盖，焖煮20分钟，至南瓜软糯入味。
7.最后加入葱段和鸡精即可。
提示：
1、南瓜和莲藕要提前焯水，去除南瓜中的淀粉和杂质。
2、煲盖需要盖紧锅盖焖煮，以免汤汁外溢。
3、粉丝需要提前泡发，否则煮出的汤口感会比较黏稠。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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