大家好，今天小编来为大家解答咸蛋黄鸡翅怎么弄好吃这个问题，咸蛋黄制作的零食有哪些推荐很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
食材用料
南瓜500克
咸鸭蛋黄4只
玉米淀粉适量
1
南瓜洗净去皮切条，4个咸鸭蛋黄，蒸熟碾碎！南瓜条加淀粉拌匀，裹满淀粉
2
坐油锅倒油，油热放入一根立即飘起来，就关小火，南瓜条一根根放入，开中火，炸至金黄色，捞出！
锅中放油倒入咸蛋黄碎炒至起泡，到入炸好的南瓜条，翻炒均匀！即可出锅！
3
盛出，装盘
很高兴来与您分享一道咸鸭蛋做的菜。
食材：梅花肉糜300g左右，生咸鸭蛋3个、鸡蛋1个
配料：姜、葱
调料：料酒、糖
下面开始制作：
1,将咸鸭蛋外面的黄泥洗干净备用。姜切成姜丝，小葱切成葱花备用。
2,将肉糜放在碗中，加一点料酒去腥和一点点糖提鲜，再打入一颗鸡生的蛋，加了鸡蛋的肉糜会更加鲜嫩，搅拌均匀后再切点姜丝放在肉糜中充分搅匀。
3,接下来在在肉糜中挖三个洞，主要是让咸鸭蛋有一个舒适的地方，分别打入三个咸鸭蛋。
4,然后放入蒸锅中盖上锅盖，大火蒸20到25分钟，具体时间是根据食材的量来的。
5,时间到打开锅盖出锅，浇上几滴麻油，撒上葱花既可以享用啦。
一道鲜咸下饭的肉糜蒸盐鸭蛋就做好了。
我是阿杨，非常感谢大家对阿杨小厨的支持。阿杨并不是厨师，只是爱好做菜，喜欢钓鱼，如有不足之处，欢迎大家留言指出，我会继续努力坚持原创视频和原创文章与大家分享。请朋友们多多点赞、关注+转发,非常感谢大家的阅读。
1.先将鸡翅洗干净后，在鸡翅上划两刀，放上酒、盐腌制15分钟
2.然后在鸡翅上洒些生粉，拌匀使其粘满菜身
3.油热时把鸡翅放入锅中炸制，先后炸两次至外松黄香后捞出
4.将咸鸭蛋取出蛋黄，在锅里蒸熟,用勺子将蒸熟的蛋黄碾压成蛋黄泥，在放了少量油的热锅里快速翻炒
5.等蛋黄炒起泡时，就放入炸松香的鸡翅，翻炒颠锅使鸡翅均匀裹上咸蛋黄即可。
我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第342个原创回答。
“咸蛋黄制作的零食有哪些推荐？”很高兴和友一起探讨这个问题。咸蛋黄用于烹饪，我吃过的有咸蛋南瓜，咸蛋锅巴等，今天聊到零食，结合我擅长的烘焙领域，推荐3款咸蛋黄烘焙零食给大家，希望你们会喜欢！
1、 蛋黄酥
这是我个人非常喜欢的咸蛋黄美食，咸蛋黄是作为馅料的部分，经典是包裹着一层红豆沙，也可以包裹莲蓉、紫薯等口味的馅料，咸中有甜、甜中有咸、咸甜可口，说的就是百吃不腻的蛋黄酥了。
皮的部分采用小包酥，水油皮包裹着油酥，擀成卷，醒面，再二次擀卷，醒面后方可包裹馅料，整个过程长达几小时，但是成品也当然对得起辛勤的付出。不夸张的讲，我做的蛋黄酥大家都赞不绝口！蛋黄酥皮层层酥脆，咬一口就掉渣，馅咸甜可口，美味极了，吃一口仿佛忘记了烦恼。
2、 网红咸鸭蛋肉松青团
如果说蛋黄酥是老牌网红，那这款绝对是传统美食和现代网红的完美结合。青团本身是传统美食，多再清明前后食用。但是如今的网红咸蛋黄肉松青团，挑战传统红豆沙馅，也是得到很多伙伴的青睐，据说火的时候，需要排队8小时，才买到一盒自己心仪的网红青团，要不要这么火的节奏?
好在，这款网红青团Vivi已经研究出做法了，而且在我的头条号已经分享了详细做法，用到的是艾草粉，比传统用艾草汁更方便，不受季节约束。制作方法也是家庭就能轻松get到，伙伴们喜欢的也可以关注Vivi后，移步“文章“一栏查看。
3、 广式月饼
差点忘记这茬，咸鸭蛋每年到月饼季都要好卖到脱销，其实蛋黄酥算是苏式月饼的进阶版，广式月饼讲究的是皮薄馅大，比蛋黄酥偏甜一点。但是做好馅料的搭配，也不会甜的发腻。
每年我都是亲手做月饼，家人都很喜欢我做的月饼，不仅健康无添加，更是一份心意。
顺便说一下，如果条件许可，伙伴们去购买到新鲜生的咸鸭蛋，敲开，取咸鸭蛋，新鲜烘烤出来的咸鸭蛋要比真空包装的咸鸭蛋好很多。我每年做月饼都用新鲜的咸鸭蛋黄。广式月饼的做法，在我的头条号也有分享，喜欢的伙伴可以去看看。
除了这些常见的咸蛋黄烘焙美食，还有一些别出心裁的咸蛋黄美食，比如说咸蛋黄饼干、咸蛋黄做面包的夹馅，如果你的脑洞够大，都可以尝试一下！
以上就是Vivi对“咸蛋黄制作的零食有哪些推荐？”这个问题的一点观点和看法。你最喜欢的咸蛋黄美食是什么呢？欢迎在评论区与我分享哟！
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咸蛋黄鸡翅怎么弄好吃和咸蛋黄制作的零食有哪些推荐的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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