大家好，如果您还对稀面糊怎么弄好吃视频不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享稀面糊怎么弄好吃视频的知识，包括保山稀豆粉的做法视频，水，粉的比例的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
1.提前一夜把磨成两半后去皮的豌豆放入水中泡发。
?2.把泡发的豌豆放入料理机里加入适量水打成豆浆。
?3.打好的豆浆用纱布或细筛过滤两、三次。
?4.把滤下的豌豆粉水倒进锅里，煮的时候要用小火不停地搅拌。
?5.豌豆浆煮沸后放入少量的盐搅匀。
（平时等量水煮菜时的一半盐量就够了）
?6.煮好的稀豆粉随手提起勺子或筷子，悬一股流线就可以了。
?7.剁一些蒜泥，切一些香菜。
?8.把煮好的稀豆粉盛入碗中，放入香菜、蒜泥、生抽、油辣子等佐料即可食用。同时也可以后稀豆粉蘸油条食用。
疙瘩汤是北方人特家常的餐桌美味，在寒冷干燥的秋冬季，抓一把面粉，用很短的时间就可以做好，早餐或晚餐吃上一碗，既满足又舒服。
家常的美食最有意思，一样美食会有百样做法，各家有各家的高招，汤底是多种多样的，可以做番茄浓汤、可以做绿菜清汤、可以纯素鲜汤、也可以用肉汤加菜叶做汤底；最好玩儿的是疙瘩的制作，真是五花八门，最近我学会了几种巧妙的做法，待我慢慢跟大家分享。
食材主料面粉50g西红柿2个方法/步骤1疙瘩的做法多种多样，总体分为两类，一种是面糊法，清爽不乱汤，另一种是干粉筛面法，每个疙瘩表面都有干粉，成品是黏稠厚重的。2今天先做我喜欢的面糊法：窍门：在面糊中加入半个蛋清和少许食盐，做出的疙瘩爽滑利落。
剩下的蛋黄不会浪费，最后还要打蛋花。加入清水，把面糊和成慢流动状态。
面糊需要静置15分钟。醒面的时候准备配菜，洗净、切好。
炒锅加入少量油，爆香葱花，可以先炒一点番茄酱，味浓汤美。放入番茄煸炒，加入生抽和食盐。
加入清水煮开。
窍门来啦！用捞饺子的小孔漏勺做疙瘩。
把面糊倒在漏勺里面，如果是稀面糊会自动流入汤锅，疙瘩口感软嫩；如果是稠面糊要用小勺压一下，帮助面糊落入汤锅，这样的疙瘩爽滑筋道。
面糊顺着漏勺的小孔漏进锅里。面糊落入汤锅，颗粒分明，爽滑又筋道。
把面糊剩余的蛋黄再加入一个鸡蛋，打散撒在热汤表面。撒一把绿叶菜，漂亮又营养，可以是香菜、香葱、小油菜，我喜欢蒿子秆。
好啦！美美的享用吧，配上窝头和酱牛肉，窝头里面有南瓜和红枣，配餐疙瘩汤真的很好吃。
有粗粮、有细粮、有鸡蛋、有牛肉，还有3种蔬菜，这样的搭配不错吧？
炸藕盒外皮酥脆，肉香藕嫩，是非常好吃的一种美食，这是小时候只有过年时最期盼吃到的美食。现在生活好了，经常会做给家人来吃，老人孩子都喜欢！
面糊的调至因人而异，如果喜欢蓬松松软的口感，面糊中就多加个鸡蛋，如果喜欢酥脆可口的面糊中就加点淀粉，我的做法步骤如下，希望给你个参考：
第一，莲藕洗净，去皮切连刀片。
第二，切好的藕片过水焯半熟。
第三，调肉馅：葱姜末，生抽，盐，糖，蚝油调味搅拌均匀。
第四，把肉馅夹到处理好的藕中，备用。
第五，调面糊：面粉少量多次加入清水，边加边搅拌，搅拌至没有小疙瘩时，加入2颗鸡蛋，一点盐和五香粉继续搅拌，搅拌至光滑无颗粒的糊糊状即可。
（稀稠以藕上能挂住糊为准，还是要自己掌握）
第六，藕片挂糊，小火慢炸，炸至金黄捞出控油即可食用。
这是我的做法，希望能帮到你！
在上面再撒点面，然后和面，使新放入的面粉融入其中，使面和水充分融合。但要注意此时已经不用加酵母了。如果不行的话可以加面粉先揉一个小面团，需要稍微干一些，然后再将两个面团揉在一起。
三大招教你更快发酵面粉
第一，选酵母菌，用前需“活化”。常用的发酵剂次要有三种：“老面”、泡打粉和酵母菌。酵母菌使用前，先要将酵母菌“活化”。先将酵母菌粉参减温水和至消融，静放3—5分钟，再放入小麦磨成的粉中拌和。
第二，和面时，减糖、蜂蜜、酸牛奶，发酵更快。和面时，除掺入酵母菌，再添一小勺白砂糖，或蜂蜜、酸牛奶，都可以增长酿母菌菌活性，减速发酵。那么，发面的时间大约可节约1/3，同时还能使蒸出的白馍更减紧集绵软香甜。
第三，发面时，温度30℃—35℃最相宜。面发得非可充分，相宜的温度和湿润程度也非关键。那处教您一个能使和好的成块的面维持正在30℃—35℃的办法：正在蒸锅中减60℃—70℃的水，放入面盆，盖上锅盖即可。需求注意的非，面盆要放正在支架上，不可以与冷水直交交触。要快的话，还是用酵母最快，温度保的好，2-3个小时就OK了。
关于稀面糊怎么弄好吃视频的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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