大家好,如果您还对蚂虾怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享蚂虾怎么弄好吃的知识,包括小蚂虾怎么炒才最好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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清洗蚂虾可以买一个专用的冲压枪,冲压枪可以利用压力把蚂虾身上的脏东西。冲洗干净。像很多小龙虾专卖店就是用的这种处理方法,在买的时候可以让老板帮你冲洗一遍,拿回家之后先用水泡一下。水里面放入白醋还有小苏打,这样虾身上的脏东西很容易泡软。
良辰烧烤龙虾馆
位于兴技路陶山嘉园靠近迎宾大道路口处。
这家的我推荐麻辣和蒜蓉口味,超级入味,有汤汁可以蘸虾尾吃,还可以用汤汁拌饭拌面,那味道也是一个字绝
蚌埠河蚌烧的好吃的就在蚂虾街的双升烧河蚌,味道非常好!
材料:
小蚂虾1000克,蒜10瓣,葱2根,姜3片调味料白酒1碗,白醋1碗,酱油2大匙,糖1大匙,干辣椒100克,花椒50克,鸡精1小匙,香油2大匙,盐适量
制作过程:
1、虾放水盆中加粗盐使其吐净泥沙,捞出后用醋或酒浸泡以杀菌后沥干备用。
2、起油锅,油烧至五成热下花椒干辣椒炸出香味后,下葱段、蒜瓣、姜片爆香,再将小蚂虾、盐、酱油、糖入锅炒片刻,加少许水炒至汤汁见稠。以大火让汤汁沸腾,小蚂虾烧熟后改文火煨入味后加入鸡精关火,将小蚂虾捞出备用。
3、另起炒锅,加香油烧热,将小蚂虾入锅中稍滑出香味即可盛出。
关于蚂虾怎么弄好吃,小蚂虾怎么炒才最好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。