599体育西美食详细菜谱
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1.食材准备
- 牛排
(500克)
- 蘑菇
(200克)
- 洋葱
(1个)
- 西兰花
(1个)
- 鸡蛋
(2个)
- 黄油
(适量)
- 盐
(适量)
- 黑胡椒粉
(适量)
- 橄榄油
(适量)
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2. 烹饪步骤
- 牛排去筋膜,切成小块,用盐和黑胡椒粉腌制10分钟;
- 蘑菇洗净,切成小块;
- 洋葱切成末;
- 西兰花焯水备用;
- 鸡蛋打散备用;
- 热锅凉油,将牛排煎至两面金黄,取出备用;
- 在同一锅中,加入蘑菇、洋葱末煸炒;
- 加入西兰花焯水,捞出备用;
- 将打散的鸡蛋倒入锅中,搅拌均匀;
- 加入适量橄榄油,煮至凝固,取出备用;
- 将煎好的牛排和西兰花、蘑菇放入烤盘中;
- 将炒好的鸡蛋倒在牛排上;
- 放入预热至200°C的烤箱中,烤15-20分钟即可。
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3. 适合人群
- 适合所有年龄段的人群;
- 牛排富含蛋白质和氨基酸,有益于增强体力和免疫力;
- 蘑菇、西兰花、洋葱等蔬菜含有丰富的维生素和矿物质,有益于身体健康;
- 鸡蛋是一种优质蛋白,有助于增强记忆力和思维能力。
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4. 禁忌
- 牛排属于肉类,有些人容易引起过敏;
- 西兰花属于蔬菜,有些人可能不太容易消化;
- 鸡蛋中含有胆固醇,过量食用会增加胆固醇含量,对健康不利。
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5. 总结
- 这道菜是一道美味健康的牛排西兰花蘑菇鸡蛋烤菜;
- 牛排富含蛋白质和氨基酸,有利于增强体力和免疫力;
- 蘑菇、西兰花、洋葱等蔬菜含有丰富的维生素和矿物质,有益于身体健康;
- 鸡蛋是一种优质蛋白,有助于增强记忆力和思维能力;
- 鸡蛋和牛排的搭配既美味又健康,适合所有年龄段的人群食用。