沈阳植物园美食滤镜——自制美味红烧肉

一、制作流程

1.准备材料：五花肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水等。
2. 将五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水去除血沫。
3. 热锅冷油，将五花肉块放入锅中煸炒至表面金黄。
4. 加入葱、姜、蒜爆香，再加入料酒、生抽、老抽翻炒。
5. 加入适量的白糖和盐，翻炒均匀。 6. 加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮约30分钟，直到肉熟软入味。 7. 将红烧肉盛出，撒上葱花即可。

二、适合人群 这道菜适合所有人食用，尤其是老年人、儿童和素食者。红烧肉富含蛋白质和微量元素，对身体有益。

三、禁忌

1.患有肝病、肾病等疾病的人不宜多吃红烧肉。
2. 红烧肉中含有较高的糖分，因此糖尿病患者应该适量食用。
3. 红烧肉的盐分较高，因此高血压、心脏病等心血管疾病患者应该谨慎食用。

四、总结 沈阳植物园的美食滤镜——自制美味红烧肉，是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴。这道菜适合所有人食用，但患有疾病的人应谨慎食用。建议搭配米饭食用，可以让红烧肉更加美味。