(一)主题词:上派美食优惠
1.1 介绍
上派美食优惠是上派社区推出的美食促销活动,旨在为消费者提供更加丰富、优质的美食选择。活动期间,消费者可以享受到各种优惠价格的美食,同时也可以享受到更多的折扣和礼品。
1.2 适合人群
上派美食优惠适合各种人群,包括家庭主妇、职场人士、学生等等。无论是想品尝当地特色美食,还是想享受购物优惠,上派美食优惠都能够满足需求。
1.3 禁忌
在上派美食优惠期间,消费者需要注意一些禁忌。例如,不要购买过期食品,不要贪图便宜而购买劣质食品,不要将食品带回家庭等等。此外,在食用美食时,也要注意卫生和安全,避免患上食物中毒等疾病。
2.1 菜谱
2.1.1 红烧肉
红烧肉是一道传统的中国菜肴,也是上派美食优惠中的经典菜品之一。制作红烧肉的步骤如下:
材料:
- 五花肉 500克
- 姜片 3片
- 葱段 2段
- 料酒 2汤匙
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 冰糖 30克
- 食用油 适量
- 清水 适量
步骤:
1.将五花肉切成3厘米见方的小块,用开水焯水去掉血水后捞出备用;
2. 热锅凉油,加入姜片和葱段煸炒出香味;
3. 加入焯水后的五花肉块煸炒,煸炒至肉块表面变色;
4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖,翻炒均匀;
5. 加入适量的清水,水面高过肉块,大火烧开后转小火焖煮;
6. 焖煮40分钟至50分钟,直到汁汁浓稠,肉质软烂即可。
2.1.2 糖醋鱼
糖醋鱼是一道口感鲜美、深受人们喜爱的菜肴。制作糖醋鱼的步骤如下:
材料:
- 鲤鱼 500克
- 姜片 2片
- 葱段 2段
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1汤匙
- 白糖 3汤匙
- 醋 2汤匙
- 食用油 适量
- 清水 适量
步骤:
1.将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏,切成块状;
2. 热锅凉油,加入姜片和葱段煸炒出香味;
3. 加入焯水后的鲤鱼块煸炒,煸炒至鱼块表面变色;
4. 加入料酒、生抽、老抽和白糖,翻炒均匀;
5. 加入适量的清水,水面高过鱼块,大火烧开后转小火焖煮;
6. 焖煮20分钟至25分钟,直到汁汁浓稠,肉质软烂即可。
2.1.3 宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道口感香辣、深受人们喜爱的菜肴。制作宫保鸡丁的步骤如下:
材料:
- 鸡胸肉 200克
- 干辣椒 8个
- 花生米 50克
- 葱姜蒜 适量
- 食用油 适量
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1汤匙
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 清水 适量
步骤:
1.将鸡胸肉切成丁,用料酒、生抽、老抽和盐腌制10分钟;
2. 干辣椒剪成段,去掉籽,花生米炸成酥脆备用;
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味;
4. 加入腌制好的鸡肉丁煸炒,煸炒至鸡肉丁变色;
5. 加入干辣椒段和花生米,翻炒均匀;
6. 加入适量的清水,水面高过鸡肉块,大火烧开后转小火焖煮;
7. 焖煮15分钟至20分钟,直到汁汁浓稠,肉质软烂即可。