蒜苗肉馄饨馅怎么弄好吃，虾仁猪肉蒜苗馄饨怎么做

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本文目录

1. 馄饨汤里放葱花还是蒜苗
2. 虾仁猪肉蒜苗馄饨怎么做
3. 混子汤怎么做
4. 鲅鱼馄饨馅调制方法

馄饨汤里放葱花还是蒜苗

准备食材：猪肉400克、小葱一把、生姜一块、花椒2克、盐适量、生抽3克、蚝油3克、白胡椒粉少许、馄饨皮适量。

汤底：盐适量、紫菜一小片、虾皮少许、陈醋少许、老抽少许、香油少许、白胡椒粉少许。

做法步骤：

1、把小葱切成葱段，用刀背散，生姜去皮切成姜丝，全部放入碗中，再加入2克花椒，加入适量开水，浸泡30分钟以上，把水晾晾备用；再取少许小葱切成葱花备用。

虾仁猪肉蒜苗馄饨怎么做

主料蒜苗3两虾仁适量五花肉沫适量鸡蛋一个面皮40个蒜苗虾仁馄饨的做法步骤

1.蒜苗洗干净，均匀切小段

2.虾仁洗干净切小块，大块了不好包。

肉沫，葱花

3.鸡蛋，肉沫，虾仁，鸡蛋，味精，十三香，精盐，

（加个鸡蛋，馅料更柔软）

4.我自己包的特别大，馅料多，比较大！包多了也可以冻起来！早上可以煮几个做早餐，有汤，有水，冬天早上吃起来更暖和，早餐更有营养

5.葱花爆锅，煮汤，开锅放紫菜，虾米，放馄饨煮，开锅2-3次就好啦，汤里放些盐，鸡精少于，出锅时候放些香菜，古月面！

6.很好吃

混子汤怎么做

1)草鱼1条，大葱2段，橘子1个，青红椒丝、葱丝、白酒、盐、蒸鱼豉油适量。

(2)橘子剥皮，取橘子皮泡水中5分钟，泡掉橘子皮的苦涩味道。草鱼清洗干净，正面打十字花刀，可以快速入味儿，早点蒸熟，反面打一字花刀，这样不容易蒸碎。

(3)在鱼肚子里抹上盐，鱼的表面抹上白酒，蒸的时候酒能把鱼腥味带走。鱼肚子里放两段大葱，即可以去除鱼腥，还能防止鱼蒸制时变形。

(4)这时候橘子皮就泡好了，鱼肚子里放几片橘子皮，打花刀的地方，也放上几片橘子皮。

鲅鱼馄饨馅调制方法

1.鲅鱼馄饨馅的调制方法较为简单。2.鲅鱼馄饨馅的主要成分是鲅鱼和猪肉，可以根据个人口味添加其他调料和蔬菜。鲅鱼馄饨馅的配比一般是鲅鱼和猪肉的比例为1:1，选择新鲜的鲅鱼和猪肉，切成小块后分别用搅拌机搅拌成鱼泥和肉泥，再将两种泥拌匀即可。此外，还可以根据个人口味添加姜末、葱花、蚝油、酱油、盐等调料。3.鲅鱼馄饨馅作为传统的湖南小吃，口味独特、营养丰富，可以在家中制作，或者到当地的餐馆品尝。制作时应注意食材的新鲜度和卫生安全。

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