大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于甜酒煮鸡蛋怎么弄好吃，甜酒煮鸡蛋做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 米酒煮鸡蛋的做法
2. 甜酒煮鸡蛋做法
3. 醪糟鸡蛋的家常做法
4. 醪糟鸡蛋汤正宗做法

米酒煮鸡蛋的做法

主料：甜米酒1碗、土鸡蛋1个

辅料：生姜5克、红糖5克

步骤：

1、准备食材：甜米酒、土鸡蛋、生姜、红糖；

2、生姜洗净切丝，放入清水煮沸改为小火熬出姜味；

3、加入红糖粉，再次煮沸，融化；

4、加入甜米酒煮开；

5、打入土鸡蛋煮3分钟即可；

6、盛出就可以享用啦。

甜酒煮鸡蛋做法

1，首先准备食材：适量甜酒，一个鸡蛋和适量白砂糖。甜酒选择集市上现卖的最好鸡蛋想要更营养可选择土鸡蛋，白砂糖可用冰糖替代。

2，起锅倒适量水，大火使水烧开。

3，水烧开后，转中小火放入适量甜酒搅拌均匀，把成坨的甜酒用锅铲打散。

4，将鸡蛋打入小碗中，用筷子搅拌，土鸡蛋一般是橙红色的蛋黄。

5，接着将鸡蛋倒入锅中，边倒边搅拌，鸡蛋液倒完后马上关火，接着放入白砂糖，可依个人爱好放多放少，再次搅拌均匀就可以了，然后就可以出锅乘入碗中了，一碗甜酒冲蛋就做好啦，做法简单，味美营养。

醪糟鸡蛋的家常做法

醪糟3大勺

鸡蛋1个

水淀粉适量

枸杞适量

白砂糖适量

1.鸡蛋一个。

2.主料醪糟。

3.鸡蛋打散。

4.玉米淀粉加水搅匀，成为水淀粉。

5.烧一锅水，沸腾后，把蛋液缓慢而均匀的淋入锅中。

6.倒入醪糟。

7.如果嫌不甜，可以再加一些糖。

8.再次沸腾后，加入水淀粉勾薄芡。

9.最后可以撒一些枸杞点缀。

醪糟鸡蛋汤正宗做法

1.

准备好醪糟200g、水500ml、鸡蛋2个、冰糖2颗、枣4颗

2.

2个鸡蛋搅散，4颗枣去核切碎

3.

锅里500ml水，200g醪糟，2颗冰糖

4.

中火烧微开

5.

撒2个鸡蛋，稍稍凝固后搅匀，再烧开后撒上4颗大枣转小火，煮2分钟关火

6.

出锅装碗即可

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。