桂林福建美食街
桂林福建美食街位于桂林市漓江风景区内，是桂林市最受欢迎的美食街之一。这里聚集了来自福建、广东、广西等地的特色小吃，如桂花糕、糯米鸡、沙茶面、烤鱼、炒米粉等，让您尝尽各地美食。
制作流程
1.桂花糕
材料：
- 糯米粉
- 糖
- 水
步骤：
- 将糯米粉和水搅拌均匀，揉成面团
- 将面团分成大小相同的小块
- 将小块搓成圆形，放入蒸笼里蒸熟
- 取出蒸好的桂花糕，放入模具中压扁
- 取出模具，轻轻拍打几下，即可脱模
适合人群：
- 喜欢吃甜食的人
- 想要缓解压力的人
禁忌：
- 不要在糕面上撒盐，否则会影响口感
- 不要在糕面上抹油，否则会影响糕的透明度
2. 糯米鸡
材料：
- 糯米
- 鸡肉
- 葱
- 姜
- 酱油
- 糖
- 料酒
- 盐
步骤：
- 将糯米煮熟
- 将鸡肉切成小块，加入葱、姜、酱油、糖、料酒、盐拌匀
- 将糯米饭放在鸡肉上，蒸15-20分钟
适合人群：
- 喜欢糯米食品的人
- 想要缓解压力的人
禁忌：
- 不要在糯米鸡上吃太多的葱、姜、酱油等调料，以免对身体造成伤害
- 不要在糯米鸡里吃进太多糯米，以免影响消化
3. 沙茶面
材料：
- 面条
- 沙茶酱
- 青菜
- 瘦肉丸
- 花生碎
- 葱花
步骤：
- 将面条煮熟
- 将青菜、瘦肉丸、花生碎、葱花等食材切成小块
- 将沙茶酱加入锅中，小火煮至浓稠
- 将面条和沙茶酱拌匀，加入青菜、瘦肉丸等食材即可
适合人群：
- 喜欢吃辣的人
- 想要缓解压力的人
禁忌：
- 不要在沙茶酱中吃太多的辣椒，以免对身体造成伤害
- 不要在沙茶面中吃太多的瘦肉丸等高热量食材，以免影响消化
4. 烤鱼
材料：
- 鱼肉
- 葱姜蒜
- 辣椒
- 盐
- 糖
- 料酒
- 生抽
步骤：
- 将鱼肉切成小块，加入葱姜蒜、辣椒、盐、糖、料酒、生抽等调料腌制20分钟
- 将腌制好的鱼肉放入烤盘中，放入预热至200°C的烤箱中烤15-20分钟
- 取出烤好的鱼肉，撒上葱花即可
适合人群：
- 喜欢吃辣的人
- 想要缓解压力的人
禁忌：
- 不要在烤鱼上吃太多的葱姜蒜等调料，以免对身体造成伤害
- 不要在烤鱼上吃太多的辣椒，以免影响口感和消化
