桂林福建美食街

桂林福建美食街 桂林福建美食街位于桂林市漓江风景区内，是桂林市最受欢迎的美食街之一。这里聚集了来自福建、广东、广西等地的特色小吃，如桂花糕、糯米鸡、沙茶面、烤鱼、炒米粉等，让您尝尽各地美食。 制作流程

1.桂花糕 材料： - 糯米粉 - 糖 - 水 步骤： - 将糯米粉和水搅拌均匀，揉成面团 - 将面团分成大小相同的小块 - 将小块搓成圆形，放入蒸笼里蒸熟 - 取出蒸好的桂花糕，放入模具中压扁 - 取出模具，轻轻拍打几下，即可脱模 适合人群： - 喜欢吃甜食的人 - 想要缓解压力的人 禁忌： - 不要在糕面上撒盐，否则会影响口感 - 不要在糕面上抹油，否则会影响糕的透明度
2. 糯米鸡 材料： - 糯米 - 鸡肉 - 葱 - 姜 - 酱油 - 糖 - 料酒 - 盐 步骤： - 将糯米煮熟 - 将鸡肉切成小块，加入葱、姜、酱油、糖、料酒、盐拌匀 - 将糯米饭放在鸡肉上，蒸15-20分钟 适合人群： - 喜欢糯米食品的人 - 想要缓解压力的人 禁忌： - 不要在糯米鸡上吃太多的葱、姜、酱油等调料，以免对身体造成伤害 - 不要在糯米鸡里吃进太多糯米，以免影响消化
3. 沙茶面 材料： - 面条 - 沙茶酱 - 青菜 - 瘦肉丸 - 花生碎 - 葱花 步骤： - 将面条煮熟 - 将青菜、瘦肉丸、花生碎、葱花等食材切成小块 - 将沙茶酱加入锅中，小火煮至浓稠 - 将面条和沙茶酱拌匀，加入青菜、瘦肉丸等食材即可 适合人群： - 喜欢吃辣的人 - 想要缓解压力的人 禁忌： - 不要在沙茶酱中吃太多的辣椒，以免对身体造成伤害 - 不要在沙茶面中吃太多的瘦肉丸等高热量食材，以免影响消化
4. 烤鱼 材料： - 鱼肉 - 葱姜蒜 - 辣椒 - 盐 - 糖 - 料酒 - 生抽 步骤： - 将鱼肉切成小块，加入葱姜蒜、辣椒、盐、糖、料酒、生抽等调料腌制20分钟 - 将腌制好的鱼肉放入烤盘中，放入预热至200°C的烤箱中烤15-20分钟 - 取出烤好的鱼肉，撒上葱花即可 适合人群： - 喜欢吃辣的人 - 想要缓解压力的人 禁忌： - 不要在烤鱼上吃太多的葱姜蒜等调料，以免对身体造成伤害 - 不要在烤鱼上吃太多的辣椒，以免影响口感和消化