拌萝卜干怎么弄好吃(拌萝卜干超好吃的做法)

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本文目录

1. 做法，凉拌萝卜干怎么做好吃，凉拌萝卜干的家常做法
2. 拌萝卜干怎么做
3. 拌萝卜干超好吃的做法
4. 萝卜干怎么拌咸菜好吃

做法，凉拌萝卜干怎么做好吃，凉拌萝卜干的家常做法

拌萝卜干材料萝卜配料：花椒、辣椒面做法1、新鲜萝卜切成十字花刀2、改刀后撒上盐放到屋外阴凉处，进行风干和晾晒，大约十多天后即可，然后保存起来3、食用时拿出几个切成小块，放温水里泡半小时后再清洗两三遍后即可4、锅里加油炒香花椒后，加入萝卜干再炒一分钟取出5、最后撒上一些辣椒面、淋上一些香油，拌好即可

拌萝卜干怎么做

食材：淡味萝卜干300克、糖1勺、辣椒粉2勺、盐适量、生抽1勺、味精半勺、花椒油1勺、芝麻油一勺、白芝麻适量

步骤：

1、准备一把萝卜干。

2、将萝卜干用清水冲洗干净，洗好之后放在水中浸泡一会，时间大概需要二十分钟。

3、泡好的萝卜干取出来，控干上面的水分。

4、控干水的萝卜干还需要切一下。将它们斜着切成条状

5、切好之后放到容器里面。加入糖、味精和生抽拌匀。

6、拿出一个小碗，将辣椒粉和白芝麻放在一起拌匀。如果想要吃更辣一些的，可以准备干辣椒，切成辣椒碎放在里面。

7、锅中放入植物油和花椒油，小火烧热之后将上面做好的混合物倒在里面。慢慢搅拌直到满屋都闻到香味就可以把火关掉了。

8、将锅中的热油快速的淋到萝卜干上。

9、倒入少量的芝麻油提味，拌匀之后就可以盛出来了。

拌萝卜干超好吃的做法

主料：干萝卜丝250克

辅料：蒜适量、姜适量、干辣椒粉适量、白糖1勺、盐适量

把红萝卜切成丝，在阳光下晒成干条，食用时先用开水泡3-4分钟，捞出挤干水分；加一勺盐、少许味精、半勺糖、一大勺辣椒油和少许香油；搅拌均匀，装盘，撒点香菜即可。

干萝卜丝的做法还有很多种，完全可以根据自己的口味做成任何一道家常菜，干萝卜丝炒肉，干萝卜丝煲鱼汤，干萝卜丝凉拌都可以。喜欢这道菜肴的朋友，可以去市场采购食材，然后自己在家制作干萝卜丝并保存起来，想吃的时候就可以根据自己的想法去做一道美味佳肴。

萝卜干怎么拌咸菜好吃

主料

萝卜干1盘，辅料油1勺，盐1茶匙，鸡精1茶匙，白砂糖2茶匙，白醋2茶匙，干红辣椒适量，孜然粒适量，八角2朵，麻椒少许，芝麻适量，酱油1大勺，大蒜

1.萝卜干用水泡发

2.泡发后再洗几遍直到清水为止，攥干后装碗里

3.大蒜三瓣切碎备用

4.调制糖醋汁：酱油，糖醋，鸡精盐放在一个碗里搅匀备用

5.把糖醋汁倒进碗里与萝卜干拌匀

6.再放入大蒜拌匀，盖上盖子放冷藏里两个小时

7.干红辣椒剪碎，加入孜然粒，芝麻，八角，麻椒粒一起放碗里

8.锅里放一勺油烧热至刚冒烟

9.淋到碗里，浇在干料上爆香成料油

10.拿出冷藏至入味的萝卜干捞出装盘

凉拌萝卜干的做法步骤1111.淋上料油即可享用

好了，关于拌萝卜干怎么弄好吃和拌萝卜干超好吃的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！