其实鱿鱼在烤箱怎么弄好吃呢的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解冻鱿鱼的家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享鱿鱼在烤箱怎么弄好吃呢的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 烧烤鱿鱼的做法和腌制方法
2. 冻鱿鱼的家常做法
3. 炭烤鱿鱼做法
4. 烤肉鱿鱼腌制方法

烧烤鱿鱼的做法和腌制方法

材料：鲜鱿鱼500克。

味料：烧烤汁适量。

烧烤汁的制作：

1、生抽王500克，盐10克，味精5克，鸡精5克，蒜茸50克，花生油250克，老抽10克。

2、把蒜茸放在花生油中爆香后沥去蒜茸，将以上味料除蒜茸之外混合拌匀，将刚沥出的油倒入其中，充分拌匀即可。

炭烤鱿鱼筒制作方法：

(1)把鲜鱿鱼清洗干净，去掉黑色杂质，切成筒状，碗中放入辣酱，生抽、料酒、香料粉10克、姜片，拌匀后放入鱿鱼腌制3小时;用竹签穿好。

(2)备好炉火把鲜鱿筒放在烤炉上的烧烤网上，以慢火烤至五成熟，刷上烤烤汁，再烤至

鲜鱿卷起即可。

冻鱿鱼的家常做法

食材：速冻鱿鱼350克，青红椒各半个，洋葱1个，葱姜适量，耗油1勺，盐适量，糖适量，油适量，料酒适量

步骤：

1、鱿鱼解冻，洗净改刀切小段洋葱，青红椒切丝。

2、锅中适量清水烧开放入料酒倒入鱿鱼段焯水后捞出沥水备用。

3、热锅入油7分热，入葱姜爆香调入耗油翻炒数下。

4、倒入鱿鱼段快速翻炒30秒。

5、将洋葱，青红椒丝倒入锅内炒至断生

6、依口味调入烫，盐，快速翻炒均匀即可

炭烤鱿鱼做法

主料：鱿鱼750克

辅料：叉烧酱2汤，匙蚝油1汤匙，料酒1汤匙，姜1汤匙，蒜1汤匙，孜然粉1汤匙，白芝麻1汤匙

做法：

1.准备材料

2.把鱿鱼清洗干净，切块沥干水分，放入姜蒜蓉，料酒拌匀

3.叉烧酱和蚝油，拌匀

4.将鱿鱼腌制2-3小时

5.在腌制鱿鱼时，把竹签放进清水里泡着

6.把腌制好的鱿鱼块用竹签串着

7.放在220度预热的烤箱中层烤8分钟

8.取出烤盘，在鱿鱼表面扫上剩余的腌料，放进烤箱烤5分钟。再取出烤盘，再次在鱿鱼表面扫上腌料，如此重复2次

9.最后撒上孜然粉和白芝麻，再进烤箱烤约5分钟，总共烤的时间为20分钟

烤肉鱿鱼腌制方法

材料：鱿鱼须1000g，姜2块步骤：

1、鱿鱼须洗净切

2、将海鲜酱、二锅头和姜片放入碗中，然后用手抓匀鱿鱼须

3、将鱿鱼须穿到竹签上

4、烤盘上铺上锡纸，哑光面朝上，将鱿鱼须串放在锡纸，再刷上香油

5、将烘烤调至上下管/热风功能，烤箱230度预热

6、将装上鱿鱼须串的烤盘放入烤箱，中下层，230度，10分钟

7、5分钟后拿出刷上一次香油，再放入烤箱中，8分钟时再拿出，均匀撒上孜然粉，再刷一次香油

8、放入烤箱中烘烤2分钟即可

文章到此结束，如果本次分享的鱿鱼在烤箱怎么弄好吃呢和冻鱿鱼的家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！