袋装新装炒米粉怎么弄好吃，袋装炒米粉为什么有股臭味

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于袋装新装炒米粉怎么弄好吃和袋装炒米粉为什么有股臭味的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享袋装新装炒米粉怎么弄好吃以及袋装炒米粉为什么有股臭味的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 螺蛳炒粉怎么炒
2. 螺蛳炒粉的正宗做法
3. 袋装炒米粉为什么有股臭味
4. 干粉丝怎么做成炒粉

螺蛳炒粉怎么炒

食材

主料：石螺蛳750克

辅料：油适量酱油15克蚝油15克辣椒干6个胡椒粉2克

料酒10克八角1个郫县豆瓣酱10克蒜碎适量姜丝适量

清水适量花椒1小把酸笋2大片

步骤

1.螺蛳要买人家泡过吐泥的，买了回来为了卫生一些再泡上一两个小时，刷子刷洗干净，然后用剪刀剪去螺蛳的尖屁股，这是为了可以很轻松的把螺蛳肉嗦出来。捞出尽量沥干水

2.蛤喽

（一种特有香味的叶子）洗净切碎

3.紫苏洗净切碎

4.热锅，锅内不放油，把切丝的酸笋放入翻炒至干水，盛起备用

5.热锅内放入油

6.放入蒜和姜丝爆香

7.放入花椒和辣椒干，八角碎爆香

8.倒入沥干水的螺蛳，大火爆炒

9.倒入料酒翻炒

10.倒入酱油，蚝油，胡椒粉，郫县豆瓣酱调味均匀后下酸笋炒

11.加入紫苏和蛤喽翻炒均匀后加入稍稍没过螺蛳的水

12.盖上锅盖焖煮半小时左右即可，时间长一些螺肉会更加入味哦

小贴士

不用放盐，因为调料味道足够了

螺蛳炒粉的正宗做法

1、食材：腊肠30克、肉50克、蒜30克、葱30克、油30克、酱料20克、生抽30克、蚝油20克。

2、两勺生抽，半勺老抽和小米椒混在一起，加点水，加到大概半碗。

3、把袋装螺蛳粉里面的料包拿出来，先打开，不然炒的时候会手忙脚乱。

4、都准备好之后就起锅烧油，下蒜米煸香，然后加腊肠。

5、把料包放下去煸炒，然后放青菜，再加一点盐，就能让青菜有味道就可以，料包里面的菜已经有味道了。

袋装炒米粉为什么有股臭味

袋装的炒米粉之所以会有一股臭味，最主要的原因在于袋装炒米粉没有密封好，肯定有一些米粉已经有点腐败，所以才会产生臭味，正常的食物应该是香的

干粉丝怎么做成炒粉

把粉丝用冷水泡一下，打湿，然后用开水没过粉丝泡十分钟之后再把粉炒粉的配料先炒好，然后把粉丝加入进去，一般炒粉的配料就豆芽，蒜苗，鸡蛋都把它们炒好之后就可以把粉丝加进去一份美味的炒粉就出锅了

关于袋装新装炒米粉怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。