大家好，今天小编来为大家解答鲜肉和豆豉怎么弄好吃这个问题，猪肉蒸豆豉怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
主料
豆豉250g五花肉100g
辅料
姜5g蒜5g花生油20ml鸡粉2g
步骤1五花肉切片
步骤2姜切丝，蒜切片
步骤3热锅下油，先放少许姜、蒜炝锅
步骤4再放入肉片翻炒
步骤5炒至出油
步骤6放入豆豉
步骤7炒出香味
步骤8加水及剩余的姜，蒜炒匀
步骤9烧一分钟，加鸡粉炒匀关火即可
步骤10盛盘
用料：五花肉半斤，大蒜3瓣，生抽
1小勺，盐适量，老抽少量，白胡椒粉适量，蚝油适量，花生油适量，料酒适量，豆豉适量，土豆1个
步骤1
五花肉洗净控干水，切片，将五花肉加入所有调料抓匀，腌15分钟
步骤2
土豆洗净去皮切长条块
步骤3
平底锅烧热放少量花生油，油热放土豆条煎成金黄色,煎好的土豆条装盘垫底，上面放腌好的五花肉
步骤4
入蒸锅中大火蒸25分钟，香喷喷的豆豉蒸五花肉出锅
主料:五花肉一斤。
辅料:豆豉适量，腐乳适量，姜一块，蒜六瓣，八角一个，桂皮二个，香叶二个辣椒适量。
1.将所有原材料洗净，备好；
2.开火，加入食用油，将姜片、蒜头、八角等下锅里炒香；
3.将五花肉下入锅里，翻炒至变色；
4.将锅里的食材倒入高压锅，加入适量的盐、鸡精、老抽、料酒、白糖，翻搅均匀，盖上锅盖，开始压煮；将豆豉、腐乳下入锅里，翻炒均匀；
5.待高压锅响声响起，再压煮十分钟，关火，待气阀失气，即可。
食材主料五花肉500g豆豉250g辅料油适量盐适量
豆豉蒸猪肉的做法步骤1.买新鲜的五花肉，洗干净，切成薄薄的片2.豆豉，不用太多，量为250g，用水洗一下，稍微浸泡一下3.把洗好的豆豉的和猪肉放一起4.放点油，盐，一切搅拌搅拌5.腌至半个钟，偶尔翻动翻动6.放锅里，隔水蒸二十分钟7.蒸完二十分钟以后，用个筷子搅拌搅拌，再蒸五分钟8.蒸好后，倒进锅里，用锅铲小火翻炒几下更加的入味。
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