大家好,今天给各位分享油炸干豆丝怎么弄好吃的一些知识,其中也会对油炸干豆腐丝怎么炸进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
步骤1
豆腐厚的,薄的都可以
步骤2
以下调料按这个汤勺来量。青椒一个,麻椒,花椒都是一汤勺。姜一片,蒜三瓣,胡萝卜一小块。
步骤3
干豆腐,胡萝卜,青椒都切丝,蒜切碎
步骤4
大勺加适量油,三汤勺就可以。中火加热,慢火放麻椒,花椒,姜片,等炸出香味关火
步骤5
把麻椒,花椒捞出,趁热直接倒蒜上。加2食勺盐,半汤勺白糖,半汤勺醋,半汤勺海天酱油,1汤勺辣椒油,香油少许,拌均匀
步骤6
拌好的干豆腐丝,麻辣味道。我炸的辣椒油里面有芝麻
1.准备香菜、胡萝卜、干豆腐、辣椒丝、蒜,将干豆腐铺平卷起来,从一侧切成细丝;
2.锅中烧开水,放入干豆腐焯水,捞出后过凉;
3.一个胡萝卜去皮后切丝,洗净的香菜切段,大蒜拍碎后切末,再切一点圆葱丝放在一起;
步骤4、加入适量盐、白糖、味素、生抽、味极鲜酱油、陈醋、香油搅匀,放入适量辣椒丝、芝麻,最后淋上热油搅匀。
以下是油炸干豆腐丝的步骤:
1.将干豆腐丝放入沸水中焯烫十几秒,变白即捞出,自然放凉。
3.用少许色拉油将辣椒面拌匀。
4.锅中放油,油热后放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炸干,稍焦一点也没关系,充分炸出香味。
5.将炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可。
6.将干豆腐丝放入调料中搅拌均匀即可享用,可以加入胡萝卜丝和香菜丝增加口感。
注意:油炸时间不宜过长,以免影响口感和健康。
1.四季豆切丝备用。
2.烧热锅,凉油入蒜末和花椒爆香。
3.倒入豆角丝炒软。
4.加入少量水焖一会儿。
5.加盐调味。
6.撒入辣椒翻炒一会,即可出锅。
好了,关于油炸干豆丝怎么弄好吃和油炸干豆腐丝怎么炸的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!